Thịt kho củ cải là món ăn thông dụng thường ngày. Những miếng thịt mềm thơm ngon, đặc biệt là củ cải thấm mỡ và gia vị ăn quá ngon. Trong món này củ cải bao giờ cũng hết trước.
Tuy là một món ăn thông dụng nhưng không phải ai cũng biết nấu món Thịt kho củ cải đúng cách. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn mọi người cách làm món thịt kho củ cải chi tiết.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món Thịt Kho củ cải:
Thịt ba chỉ 0,5 kg
Củ cải trắng: 0,5 kg
Gia vị, nước mắm, đường, hành khô, nước hàng.
Cách làm món Thịt kho củ cải:
Thịt rửa thật sạch, thái miếng to bằng nửa bao diêm.
Ướp với hai thìa nhỏ bột canh, một thìa đường, hành khô băm thật nhỏ và một chút nước hàng.
Củ cải trắng gọt, cắt khoanh 1,5 cm.
Phi thơm hành, bỏ thịt vào đảo săn, cho củ cải vào đảo cùng.
Đổ nước sâm sấp, vặn nhỏ lửa, om tới khi thịt mềm, cạn còn chút nước, trước khi bắc xuống cho thêm một thìa nhỏ nước mắm ngon cho dậy mùi.
Vậy là hoàn thành món Thịt kho củ cải rồi.
Mong cả nhà ngon miệng
Xem thêm các món thịt kho ngon:
– Thịt kho tàu
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
