Thịt Ba Chỉ xào Ngô là món ăn không mấy thông dụng. Mọi người cùng học cách làm món Thịt Ba Chỉ xào Ngô để thực đơn thêm phong phú.
Cùng Naungon.com vào bếp chế biến món Thịt ba chỉ xào ngô để chiêu đãi cả nhà nhé. Chắc chắn đây sẽ là món ăn hết đầu tiên trong mâm cơm vì nhìn rất hấp dẫn và ngon.
Đầu tiên để nấu được món Thịt ba chỉ xào ngô cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 1- 2 quả ngô
– 200 gram thịt ba chỉ
– Nước mắm, hành, hành khô, hạt nêm, hành lá, ớt bột, muối
– Bánh phồng tôm ăn kèm.
Cách chế biến món Thịt ba chỉ xào ngô
– Ngô tách bỏ lá và lớp vỏ lụa bên ngoài, dùng dao bén tách lấy hạt ngô.
– Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 15 phút.
– nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào chín.
– Nếu ăn cay bạn có thể thêm vào một ít ớt bột.
– Thịt ba chỉ sau khi xào chín, thì cho tiếp ngô vào xào cùng, đảo đều khoảng 5-7 phút, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với bánh phồng tôm.
Vậy là đã có một đĩa Thịt ba chỉ xào ngô nóng hổi hấp dẫn rồi đó.
Mong cả nhà ngon miệng
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
