Hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm món Thịt ba chỉ kho dưa chua ngon tuyệt chỉ với 30 nghìn.

Thịt ba chỉ kho dưa chua là món ăn hấp dẫn mà có lẽ ăn mãi không chán. Hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm món Thịt ba chỉ kho dưa chua chỉ với 30 nghìn.

Vị của dưa chua sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác ngon miệng, sau những món ăn nhiều đạm sau Tết đó. Nghĩ đến vị chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn trở nên hấp dẫn.

Nguyên liệu để làm món Thịt ba chỉ kho dưa chua:

– Thịt ba chỉ: 200 gram
– Dưa cải chua: 300 gram
– Hành lá: vài nhánh
– Nước mắm
– Muối, đường, dầu chiên.

Cách làm Thịt ba chỉ kho dưa chua:

– Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng vừa ăn, sau đó xếp thịt lên chảo và bật bếp để thịt ra bớt mỡ, săn, thơm. Đến khi miếng thịt hơi cháy cạnh thì cho hành củ xắt mỏng vào.

– Khi thịt săn, cháy cạnh, ra bớt mỡ thì cho ¼ (một phần tư) thìa cafe đường và 1 muỗng cafe nước mắm vào, đảo đều rồi trút ra đĩa.

– Hành củ băm thật nhỏ phi thơm rồi cho dưa chua vào xào cho đến khi dưa săn lại thì bắt đầu cho thịt ba chỉ vào. Cho gia vị vừa đủ xào tiếp 1 lúc rồi múc ra đĩa.

Vậy là xong rồi đó. Mong cả nhà ngon miệng với món Thịt ba chỉ kho dưa chua ngon tuyệt

 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)