Sườn rim ngũ vị - món ngon phù hợp cho ngày mát trời, cũng là một món ăn khá đậm đà, làm bữa ăn thêm đầy đủ, ngon miệng, đây là một Món ngon dễ nhớ, dễ làm
Sườn rim ngũ vị - món ngon cho ngày mát trời - Ẩm Thực Hà Nội

Sườn rim ngũ vị – món ngon phù hợp cho ngày mát trời, cũng là một món ăn khá đậm đà, làm bữa ăn thêm đầy đủ, ngon miệng

Nguyên liệu gồm có: (Dành cho 4 người)

  • – 500 gram sườn lợn
  • – Xì dầu, mật ong
  • – Tỏi băm, hành tím băm
  • – 5 cái hoa hồi, giã nhỏ
  • – bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay
  • – dầu chiên
  • – 3 quả cà chua

Cách làm sườn rim ngũ vị

  • – Sườn rửa thật sạch, thấm khô. Ướp sườn với xì dầu, mật ong, hành tỏi băm, hoa hồi, bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay khoảng 2-3 tiếng, cứ mỗi 45 phút lại trộn để sườn thấm đều các loại gia vị và hương liệu.
  • – Làm nóng 1 dầu chiên trên chảo, để lửa nhỏ vừa, cho sườn vào rán đến khi miếng sườn chín thành màu nâu cánh gián sẫm. Gắp sườn ra đĩa.
  • – Giữ lại phần nước ướp sườn, gạn để lọc bỏ các thành phần rắn khác.
  • – Cà chua xắt nhỏ, cho vào chảo vừa rán sườn cùng với phần nước ướp sườn, nấu nhỏ lửa đến khi cà chua nhuyễn thành sốt sệt. Sốt này dùng để ăn kèm với sườn và bánh mì

Mách nhỏ: bạn có thể bột ngũ vị thay thế các hương liệu trên

Mong cả nhà ngon miệng với món sườn rim ngũ vị ^^

Ngoài món sườn rim ngũ vị thì món sườn còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác. Mời các bạn tham khảo:

– Sườn nướng kiểu Hàn Quốc

– Sườn chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

lam mochi xÃÆo bánh bèo bông hẹ lam banh nep Đừng bỏ qua hành tây ngón Đuối không em Canh thịt bò Đừng bỏ qua hành tây RAGU GA banh su que bánh macarons mon heo quay 越南调料酒做香肠 Phà banh lemongrass ngon cháo gạo lứt kho gừng cach lam banh bong lan man ba chỉ chiên sả Túi Xách thach thanh long ngon gÃƒÆ roti nâu bo sôt vang Sánh hướng Nấm kim châm khoai tay xao ca rot áo thác bò xào thơm dưa leo Thịt ngan kho ca sac goi heo ích lợi quả me cơm chiên tôm trứng viên gà sốt cà ri chao suon Sức khỏe hầm bò duyên bánh bông lan chanh leo Nem tẩy da chết rửa rau củ quả ca tam rang ngon Cún Khang Canh sườn non nấu khế và hoa nhà hà ng Thịt nuong Làm bánh làm kemhe an">dac san nghe an cá nục kho Nấu phở BANH CHUOI NUONG Bánh đúc Mứt củ sen sữa đặc Dâu tây Bao tu nau tieu người bán hàng lát dấm làm kem chuối ngon dinh dưỡng N瓢峄沶g lo vi song trứng cút rán chua ngọt trộn rế Thịt bò xào cà tím tưới quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sua dau nanh ngon cach lam mon thit ham su hao xao long ga ca chien xot Tiet Nướng gà tây canh cải thịt băm Tôm hấp bia sả Nem lụi xiên que Làm bánh làm kem ẩu mứt củ gừng các món ngon từ thịt vit tiêm nấu giã cầy ngon cach lam dui cuu bia do suon nuong cach nau canh dau tuong Che chuoi 9 loại thực phẩm mang may mắn cho năm Sua dau nanh chè khoai dẻo mu a he cach nau che bươi cách làm súp cua kem tra thom ngon mon ngon tu vit xiem tôm sú Mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt sa te cay nong cach lam heo quay ga nuong cherry coke banh là trứng chiên xúc xích tu lanh cánh gà chiên giòn Cách lam banh tiểu canh chua cá bánh tết lam sinh to chuoi banh dau tay cach lam banh duc man ngon Kem xoai sườn ram mắm tỏi Ca kho món bún mắm mi xao hai san Món bánh mì chay món chay Giang Vũ Hào bún dọc mùng