Hôm nay chuyên mục Dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món sò huyết xào me ngon tuyệt không kém ngoài hàng
Sò huyết xào me - Cách làm ngon hơn ngoài quán

Hôm nay chuyên mục Dạy nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món sò huyết xào me ngon tuyệt. Bạn sẽ không phải ra ngoài hàng ăn mà vẫn có món sò huyết ngon để thưởng thức tại nhà.

Sò huyết có rất nhiều cách để chế biến như nướng, hấp, xào tỏi, nấu cháo, sốt chua ngọt…  Sò huyết xào me là một trong những món ngon được chế biến từ sò huyết, cộng với vị chua từ me và cay từ ớt càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu để làm món sò huyết xào me: (Thực đơn dành cho 2 người)

– 400 gram sò huyết
– Me hột
– Đường thốt nốt
– 1 quả ớt sừng, băm thật nhỏ
– 4 tép tỏi, băm thật nhỏ
– Rau mùi, xắt nhỏ
– Nước mắm, dầu chiên

Cách làm sò huyết xào me ngon:

– Bước thứ nhất(1): Sò đem sửa sạch nhiều lần để không bị sạn.

– Bước thứ hai(2): Hòa 2 muỗng canh me hột với 5 thìa canh nước nước và 1 muỗng canh đường thốt nốt (có thể thêm đường lúc sau nếu thấy chưa đủ ngọt). Lọc bỏ hạt.

– Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho ớt và tỏi vào phi thơm rồi cho sò vào, đảo đều rồi rưới tiếp hỗn hợp nước me vào, thêm mắm cho đậm đà vừa miệng. Đảo liên tục khoảng vài phút cho đến khi nước me sệt lại, thử dùng đũa mở nắp sò thấy dễ dàng là sò đã chín. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị rồi cho rau mùi xắt nhỏ vào trộn thật đều.

– Cuối cùng: Cho sò huyết ra đĩa và ăn thôi. Món này ăn nóng mới ngon nhé. Và nhớ là rắc thêm chút lạc để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Vậy là các bạn đã hoàn thành món sò huyết xào me rồi đó. Món ăn rất hấp dẫn phải không.

Nếu bạn thấy bài viết hữu ích đừng quên like và chia sẻ  nhé.

Mong cả nhà ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

thit nguoi thom ngon cánh trứng chiên cách nấu bún bò Huế thực đơn đậu đũa xào thịt bò xào hành butter bo luc lac trứng muối đậu đỏ Bảo chè đậu xanh bí đỏ thịt lợn luộc chanh bun riêu cua tổ xôi cá bun cá sấu Xôi lá dứa bim bim khoai tây mận bim bim mì hôm pháÿ cÃƒÆ ri gÃƒÆ sườn kho nước dừa com chien PhÃƒÆ nấu cháo trứng vịt bắc thảo dua cai mon ngon tu trung vit lon nem thịt moc nhi Nau An bánh hành rán tép thịt lợn xào dưa chuột viet quat đậu phụ bun cuon nóng hổi canh ngheu nau mong toi đa Bánh trưng bong cai trang kem xoai ngon Dau tom cach lam bo kho khoai mon Chế biến Món xào mon ngon de lam chuoi nuong mat ong chanh thịt gà rang món cánh gà bắp bò ngâm mắm pha lau băng dính washi cách làm sứa tôm rang cay cach lam thit kho nuoc dua Màu sắc bóc xoai lac canh ca keo ngon bo vo vien ngon canh rong bien dua leo Cách pha cocktail bau nau cách làm bánh lọt thịt kho củ cải bi ngo ham Xao ca tim banh trang toi nay an gi bánh mì sandwich Tàu hũ phiêu lưu ký bot ngot bap bo ham dau hấp mi sot ca Nhẹ cách làm kimbap Cach Lam Cha BAP cách làm thạch buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon cach lam banh chanh Mươp huong banh my tự làm khoai chiên Đình công sở banh ngo ớt chuông nhồi thịt cach lam tam là hẹ gỏi thịt gà bắp cải banh trưng phô mai chiên xù làm gỏi măng nuoc cốt dừa bi dao hap thit chem chép thuÃ