Gà rang lá lốt – các bạn đã từng nghe tới món ăn tuyệt vời này chưa? Cùng học cách chế biến nhé.

Gà rang lá lốt – các bạn đã từng nghe tới món ăn tuyệt vời này chưa? Cùng học cách chế biến nhé.

Gà rang lá lốt – Nguyên liệu gồm có:

– Đùi gà: 3 – 4 cái
– Lá lốt: 8-9 lá
– Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.

Gà rang lá lốt – Thực hiện

Bước thứ nhất(1):
– Gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn,
– Ướp gà cùng hành tím, muối, tiêu, nước mắm, đường trong vòng 2 – 3 tiếng

Bước thứ hai(2):
– Rửa sạch lá lốt, thái nhỏ thành sợi

Bước thứ ba(3):
– Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho gà vào rán vàng 2 mặt

Bước thứ tư(4):
– Vớt gà ra đĩa, lót giấy thấm dầu
– Phi tỏi thơm cùng nước mắm, ớt, đường và một ít nước lọc nấu sôi.

Bước thứ năm(5):
– Cho thịt gà đã rán vào đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều quanh miếng gà, nếm nêm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng thêm lá lốt vào đảo đều tay, tắt lửa, múc ra và thưởng thức món gà rang lá lốt.

Gà rang lá lốt là một món ăn hấp dẫn nhưng không quá khó chế biến. Hãy thử vào bếp và chuẩn bị cho một bữa tối tuyệt vời bên người thân với món ăn này các bạn nhé.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)