Pizza thịt nguội là món bánh quá ngon và hấp dẫn, các mẹ cùng trổ tài làm món ngon này cho bé yêu nào!

Nguyên liệu cần có:

• Đế pizza nhỏ: 4 cái
• Thịt nguội: 2 lát
• Thơm: ¼ (một phần tư) trái
• Bắp lon nguyên hạt: 3M
• Phô mai mozzarella: 300g
• Cà chua chín đỏ: 3 trái
• Hành tây: ½ (một phần hai) củ
• Cần tây: ½ (một phần hai) cây
• Lá oregano khô
• Muối, đường, dầu chiên, xốt cà hộp
• Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

– Thịt nguội cắt miếng vuông 1cm. Thơm cắt lát mỏng. Cà chua chần qua nước sôi, vớt ra ngâm vào nước lạnh, bóc vỏ, bỏ hạt, băm thật nhỏ. Trộn 1M lá oregano khô với 1m đường. Phô mai mozzarella bào sợi nhỏ. Hành tây, cần tây băm nhuyễn.– Xào thơm hành tây, cần tây với 1M dầu, cho cà chua hộp vào đảo đều, thêm cà chua băm và ½ (một phần hai) chén nước, nêm 1/2m hạt nêm, 1m đường và 1/2m muối, nấu nhỏ lửa đến khi thấy xốt sánh lại là được.

– Phết 1 lớp mỏng hỗn hợp xốt cà chua lên đế pizza, xếp thịt nguội, bắp và thơm lên, phủ đều phô mai sợi lên mặt bánh, sau cùng rắc 1 ít lá oregano lên trên.

– Làm nóng lò, cho bánh vào nướng ở nhiệt đội 180 độ đến khi bánh chín vàng, phô mai chảy có màu vàng nâu.

– Cắt bánh thanh những miếng vừa ăn, dùng kèm tương cà hoặc tương ớt.

Mách nhỏ

– Chần sơ cà chua qua nước sôi để dễ dàng bóc vỏ.

– Cho 1 ít đường vào lá oregano, khi nướng bánh sẽ có màu đẹp hơn.

– Tùy theo độ nóng của lò, nên điều chỉnh để bánh chín từ đế lên mặt.

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)