Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm nem rán giòn tan nhé. Cùng theo dõi cách làm chi tiết nhé.
Nem rán giòn tan chào tuần mới

Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm nem rán giòn tan nhé. Cùng theo dõi cách làm chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm nem rán:

– Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hạt tiêu, chanh, đường, trứng

– Các loai rau có thể làm nhân: cà rốt, củ đậu, giá, su hào

– Các loại gia vị: rau mùi, hành tươi

–  Miến

– Thịt băm (ngoài ra bạn có thể thêm một số loại thịt sau: tôm tươi băm, hoặc có thể dùng thịt cua biển).

Cách làm nem rán:

– Miến ngâm nước lạnh, rồi sau đó đem cắt nhỏ.

– Nấm hương xắt nhỏ, mộc nhĩ thái chỉ thật nhỏ rồi băm vụn.

– Hành củ đập dập, băm vụn, tỏi băm thật nhỏ.

– Trộn tất cả các loại nguyên liệu đã băm thật nhỏ vào, thịt, nấm hương, mộc nhĩ, miến, tỏi, hành, … các loại rau đã băm thật nhỏ, cho 1 chút gia vị, trộn tất cả vào và băm lại một lần nữa cho các loại nguyên liệu quyện vào nhau, sau đó cho trứng vào, đảo đều 1 lần nữa. Điều này sẽ làm cho nhân không bị rời, không khô và nem dễ cuốn hơn.

– Đổ dầu vào chảo, đợi cho dầu nóng già thỉ bỏ nem vào rán.

– Khi rán, bạn có thể cho 1 chút nước chanh vào cho nem thơm và lạ vị hơn. (Nếu đã áp dụng nước chanh ở bước cuốn nem thì thôi bước này. Nem rán vàng, không cháy, mùi thơm của hành, tỏi và các loại gia vị).

Nguyên liệu gồm có:

– 1 muỗng nước mắm ngon

– 1 muỗng đường

– 1 muỗng giấm ngon

– 5 thìa nước lọc

– Tỏi, ớt băm thật nhỏ

– Hạt tiêu

Cách pha nước chấm nem:

– Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5. Tức là 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 5 thìa nước lọc. Tuy nhiên tỉ lệ này có thể điều chỉnh phù hợp theo khẩu vị và việc bạn sử dụng nước mắm, giấm loại nào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

diệm mon heo quay sò hấp rượu ruoc tom Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thịt viên Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm banh deo ngon cach nau mon an ngon ca kho khô huong dan cach lam banh list chẠxiu ón banh da lon la dua cách làm thịt chay tại nhà mi ga su hao chuông tiệm dạ dày hầm khác canh nấm kim châm cach lam muc don thit ngon ÃƒÆ Bộ khoai tay nuong pho mai canh ngon ngay he cÃƒÆ ngà câu siro tắc chưng đường hàn nôm tep tươi ca chua chutney ngon kem đậu hoa Che troi nước kinh nghiệm làm bánh thịt kho coca cach lam banh cookie mut Tráng Miệng công thức nướng cà sup trung cha bong cac mon an mang di du lich Chiêm cách làm bánh da lợn đậu hũ chiên keo ngon gÃƒÆ ta đầu cá ChÆ mon ăn dân dă lau ca keo ran nem cách làm cơm cháy so chen nuong ngon banh raisin danish cá ngừ giò sống bọc trứng canh muop dau hu pho gà sinh tố bơ đậu đỏ chin Bà nh ăn dặm mẹo vặt món Thái gia vị cay so long Khai vi nấu canh mực kem trai cay phở xào Cách làm sườn heo bánh ca cao tôm rán Thân thương mùa hến miền Trung hành Ăn toi nộm thịt bò đu đủ rang cơm với trứng nâu ăn ngon Canh ga chien gion bi do bánh mì bơ mien xao mang ngon chè trái cây ngà m mẠm Muôn bà nh trá ng ngon Mỹ cupcake mặn chè sầu riêng Xテエi phà cà cha rieng me nuong nau an nuong thit bò sốt vừng bÃƒÆ bÃƒÆ cút cua chien gion Tổng hợp muối hành củ trang mì trộn hải sản cháo lươn chiên bánh mì với tôm mit xao thit bam ngon tom hum nuong ngon chai lọ gà tikka ga khong loi thoat Công Thức Nấu Ăn banh hap thom ngon Cach lam tau hu da mon ngon gia dinh sa tế xào thịt bò chả lụa kho tương hột dam ba bau công thức bún tươi canh hầm bổ dưỡng鎈 banh bao chay gà xào hạt điều thuà Šcanh chua tôm Trâm Phạm xoi xoai ngon gà bó xôi chiên