Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm nem rán giòn tan nhé. Cùng theo dõi cách làm chi tiết nhé.
Nem rán giòn tan chào tuần mới

Bài viết dưới đây sẽ bật mí cho bạn cách làm nem rán giòn tan nhé. Cùng theo dõi cách làm chi tiết nhé.

Nguyên liệu làm nem rán:

– Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, hạt tiêu, chanh, đường, trứng

– Các loai rau có thể làm nhân: cà rốt, củ đậu, giá, su hào

– Các loại gia vị: rau mùi, hành tươi

–  Miến

– Thịt băm (ngoài ra bạn có thể thêm một số loại thịt sau: tôm tươi băm, hoặc có thể dùng thịt cua biển).

Cách làm nem rán:

– Miến ngâm nước lạnh, rồi sau đó đem cắt nhỏ.

– Nấm hương xắt nhỏ, mộc nhĩ thái chỉ thật nhỏ rồi băm vụn.

– Hành củ đập dập, băm vụn, tỏi băm thật nhỏ.

– Trộn tất cả các loại nguyên liệu đã băm thật nhỏ vào, thịt, nấm hương, mộc nhĩ, miến, tỏi, hành, … các loại rau đã băm thật nhỏ, cho 1 chút gia vị, trộn tất cả vào và băm lại một lần nữa cho các loại nguyên liệu quyện vào nhau, sau đó cho trứng vào, đảo đều 1 lần nữa. Điều này sẽ làm cho nhân không bị rời, không khô và nem dễ cuốn hơn.

– Đổ dầu vào chảo, đợi cho dầu nóng già thỉ bỏ nem vào rán.

– Khi rán, bạn có thể cho 1 chút nước chanh vào cho nem thơm và lạ vị hơn. (Nếu đã áp dụng nước chanh ở bước cuốn nem thì thôi bước này. Nem rán vàng, không cháy, mùi thơm của hành, tỏi và các loại gia vị).

Nguyên liệu gồm có:

– 1 muỗng nước mắm ngon

– 1 muỗng đường

– 1 muỗng giấm ngon

– 5 thìa nước lọc

– Tỏi, ớt băm thật nhỏ

– Hạt tiêu

Cách pha nước chấm nem:

– Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5. Tức là 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 5 thìa nước lọc. Tuy nhiên tỉ lệ này có thể điều chỉnh phù hợp theo khẩu vị và việc bạn sử dụng nước mắm, giấm loại nào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

world chè thạch dừa salad rau quẠcải đinh hương Mẹo khử mùi đồ ăn cháy cach nau mi somen Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn thịt kho cá lóc kho dứa món ăn dặm Mẹo hấp cơm ngon như nấu Mầm kho gi menu Lâng huong dan lam banh goi goi buoi de lam Món ngon mỗi ngày xao bun gao phở xào Đu đủ vitamin mi xao gion đèn Món ngon ngày tết bánh trái tim kem chocolate làm kem ruoc ca chep Nắng nóng làm bánh pancake Món ngon hà noi vit nuong miatyle="background-color: #CC27D2" href="/index.php?q= trai cay"> trai cay Món chao cách làm thạch socola mì xào nghêu sốt bơ chanh="/index.php?q= măng chua kho thịt"> măng chua kho thịt cach lam thach sua ngon 4 món salad xoài thanh mát đổi vị Cach xao đậu Khoai mỡ Món ca sinh tố xoài mix cam bánh kẹo miến nhồi mực lam hu tieu den singapore banh so co la man tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn sử Tôm nướng muối ớt Món bánh trà xanh thit cuu thom ngon #A71DBB" href="/index.php?q=Món Rang">Món Rang Cách chế biến bánh da heo he ngộ độc thực phẩm thịt heo ngâm mắm Món ăn Món Hàn Quốc bo ham ruou vang v n hướng dẫn làm bánh nau thuc php?q= sinh tố sapôchê"> sinh tố sapôchê thuc don ngay tet cách làm xúc xích bánh bông lan dâu tây Mì ý cá trê nướngcolor: #749094" href="/index.php?q=v y">v y loại thịt cach lam banh chiffon flan bánh Nama bông bí chiên cách làm món canh hến nấu chua mon xao ngon cã ri d㪠Mèn nấu chay lam royal icing trang tri banh nau ca ri ga ngon củ cải cà rốt muối thịt heo chua ngọt v cơm tối 4 món Mát dịu Canh bầu MÊthạch hương cà phe canh đậu hũ che dau van mon an vat cha gio tom salad cam uop Lua day nâu ăn dua chuot Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ truffle gà rán kfc cach lam oc buou banh nhan dua com hop ẩm thưc Phạm Lo cách làm sinh tố cá trê nướng mứt dừa cách pha nước chấm treo Pho mai chế biến cá thu canh ca kieu thai ngon Trái cây ốc móng tay cách nấu xôi vó