Khi xem phim Hàn Quốc thi thoảng ta bắt gặp món sườn nướng uống với rượu sochu thật hấp dẫn. Sao chúng ta không thử học cách làm món này nhỉ.
Amthuchanoi.org sẽ giới thiệu đến mọi người món Sườn Nướng Hàn Quốc. Chi tiết cụ thể từng bước một.
Đầu tiên là khâu chuẩn bị sẵn. Nguyên liệu để làm món này cũng rất thông dụng nhé:
– 500gr dẻ sườn (sườn non)
– ½ (một phần hai) củ gừng cỡ vừa, ½ (một phần hai) củ tỏi
– 1 muỗng tương ớt, 1,5 thìa mật ong,
– ½ (một phần hai) muỗng dầu mè, 1 muỗng nước tương
– Hạt tiêu
Cách nấu món Sườn nướng Hàn Quốc:
– Chặt sườn thành miếng vừa ăn.
– Trộn các loại gia vị với nhau. Sau đó, các bạn băm thật nhỏ gừng, thái đôi các nhánh tỏi ra nữa nghen!
– Ướp sườn với nước sốt vừa làm và để trong tủ qua đêm (hoặc ít nhất 4 tiếng) cho thấm.
– Nướng sườn trong lò hoặc trên than củi (hoặc bếp) tới khi chín và vàng đều 2 mặt.
Lưu ý: Khi nướng món này không được để bốc vụng nhé. Không là người nướng không kịp người ăn đâu vì món Sườn nướng Hàn Quốc rất hấp dẫn.
Món Sườn này mà ăn với cơm thì tuyệt cú mèo.
Món sườn nướng kiểu hàn quốc quá hấp dẫn phải không các bạn. Ngoài ra còn rất nhiều món ăn ngon từ sườn nhé.
– Sườn xào chua ngọt
– Sườn om khoai tây
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
