Gỏi cuốn tôm – món ăn được nhiều người yêu thích. Để món gói cuốn thêm ngon và hấp dẫn thì một phần không thể thiếu chính là nước chấm. Cùng xem hướng dẫn làm nước chấm gỏi như sau.
Hướng dẫn làm nước chấm gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm – món ăn được nhiều người yêu thích. Để món gói cuốn thêm ngon và hấp dẫn thì một phần không thể thiếu chính là nước chấm. Cùng xem hướng dẫn làm nước chấm gỏi như sau.

Nguyên liệu làm món nước chấm gỏi cuốn tôm thịt:

Tương hột ( 100g)

Đậu xanh không vỏ ( 50g)

Đường

Nước dừa xiêm ( 50ml)

Nước lạnh ( 50ml)

Me chín ( 1 quả)

Tỏi ( 10g)

Ớt ( 4 quả)

Đậu phộng ( 50g)

dầu chiên

Cách làm nước mắm chấm gỏi:

Tương hột xay cho thật nhuyễn

Đậu xanh ngâm nước, ngâm khoảng 20 phút cho đậu xanh mềm ra. Sau khi đậu xanh đã mềm thì đem hấp chín và xay nhuyễn.

Me bỏ hột, sau đó xay nhuyễn cùng với 10ml nước.

Tỏi, ớt băm thật nhỏ. Đậu phộng cho vào chảo, rang cho vàng thơm, giã nhỏ.

Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu chiên vào phi tỏi, khi tỏi thơm vàng thì cho thêm tương hột xay, đậu xanh xay nhuyễn, me dầm, nước dừa xiêm, đường ớt. Nấu hỗn hợp khuấy đều tay, cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa đổ ra chén nhỏ. Rắc thêm chút đậu phộng đã rang lên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng cach che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ tan An chay mắt Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chẠcanh rau cu thap cam lam hoa tao canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam tom sot xi muoi banh sua chua chanh day tart Mướp đắng tep bún mắm thịt th