Gà kho gừng là món ăn quen thuộc, thịt gà mềm, gia vị vừa với nước kho sánh dùng để chấm rau, chan cơm; no rồi mà vẫn muốn ăn thêm. Cách Làm Món Thịt Gà Kho Gừng Ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu- – 300 gram thịt gà
- – Gừng, hành tây, tỏi : 1 củ
- – 1 muỗng canh dầu chiên
- – Gia vị: đường, nước mắm ngon, bột nêm, ớt bằm, nước màu.
Cách làm gà kho gừng
- – Gà rửa thật sạch, cắt khúc vừa miếng ăn. Gừng, hành tây cắt sợi nhỏ.
- – Ướp thịt gà với ½ (một phần hai) lượng gừng, hành tây, đường, nước mắm và bột nêm, ớt để thấm khoảng 15 phút.
- – Dầu đem nấu nóng, cho tỏi đập giập cho vào chảo phi thơm. Cho thịt gà vào xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị, thêm nước màu.
- – Thêm ít nước sôi, cho chỗ gừng còn lại vào kho đến khi miếng gà mềm và thấm. Bỏ ra ăn kèm với cơm nóng.
Video hướng dẫn cách làm món gà kho gừng ngon
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
