Chuyên mục nấu ăn xin giới thiệu tới bạn đọc cách làm thịt xá xíu. Món ăn Trung Hoa hấp dẫn ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.
Cách làm thịt xá xíu - Món ăn Tàu cùng cơm trắng

Chuyên mục nấu ăn xin giới thiệu tới bạn đọc cách làm thịt xá xíu. Món ăn Trung Hoa hấp dẫn ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.

Xá xíu món ăn nổi tiếng của người Trung hoa chính là thịt lợn tẩm ướp rồi đem nướng. Những miếng thịt với phần mặt ngoài mỡ màng, sanh sánh nước ướp, phần thịt mềm ngọt mà còn ở mùi thơm khó cưỡng của ngũ vị hương. Nói đến đây thôi đã thấy thèm rồi. Thôi cùng vào bếp để làm món thịt xá xíu nhé.

Nguyên liệu để làm món thịt xá xíu:

Nguyên liệu chính Sốt xá xíu:
600 gram thịt lợn mông 30ml dầu hào;
Mật ong 30ml xì dầu;
Cơm ăn kèm 30ml sốt hosin;
Vừng đen rang để trang trí 15 gram đường
½ (một phần hai) củ hành tây
5 tép tỏi;
1 ít men gạo đỏ
20 gram tinh bột ngô

Cách làm thịt xá xíu:

– CHo hành tỏi vào xào cho thơm rồi cho thêm dầu hào, đường, nước sốt hosin và xì dầu. Đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.

– Cho bột mem gạo đỏ vào đảo đều rồi tiếp tục cho tinh bột ngô ( 20g) vào

Vậy là chúng ta đã xong bước đầu tiên là làm nước sốt xá xíu. Tiếp tục nào

– Thịt thái miếng to rồi ướp với nước xốt xá xíu. Trộn cho xá xíu thấm đều vào thịt. Ướp như vậy 4 tiếng trong tủ lạnh. Trong thời gian đó đem lật thịt 1-2 lần. ( Để ngăn lạnh nhé không phải ngăn đá đâu)

– Bỏ thị ra và quét nước sốt lên miếng thịt rồi cho vào lò nướng để nhiệt độ 220 độ, thời gian là 15-20 phút. Sau đó lại tiếp tục lấy thịt ra và quét nước sốt lên thịt rồi lại cho vào nướng thêm 15 phút nữa.

Cách nướng thịt xá xíu

– Nướng rồi đó giờ thì lấy thịt ra và bôi thêm 1 chút mật ong là hoàn thành món thịt xá xíu rồi đó.

– Cơm trắng thêm vài cọng rau cải luộc ăn với thịt xá xíu thì ngon tuyệt đó nha.

Món này hấp dẫn quá!

Cách làm thịt xá xíu cũng khá giản đơn phải không cả nhà.
Video Hướng dẫn Cách chế biến:

Mong cả nhà ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

móng tay mì nghêu kiểu thái Lau ca keo cach nau xoi la dua bang noi com dien Mùi Xôi gà ga nuong coke tôm rang thịt lợn đẹp da canh hến rẻ và ngon Nấu cháo banh mi tuoi ngon cari gÃƒÆ tôm tẩm bột rán Các món ngon chế biến từ bánh Oreo nghêu xào nước cốt dừa đãi Khách">Món Ngon đãi Khách sau sinh Cach lam cha Gio xao rau cách nấu chè thưng thịt bò bằm nấu khế cà chua Món ăn ngon mon an mua dong thịt bò xào đậu cove mẹo nhỏ trong bếp class="label" style="background-color: #9C7E7C" href="/index.php?q= cách làm khoai tây lắc"> cách làm khoai tây lắc sinh tố cách làm kẹo lạc Banh nep deo che xoai Cẩn Phần cá nục cá ngần làm chả móng tay dac san mien tay hà lan cha tom ca canh sườn công thức bánh thiên nga cach lam banh mochi Lời Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích cách làm cơm chiên steak công thức bánh cà chua tôm hấp quán nộm ngon ngà n Cá rô đồng Xôi xoài sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise thịt hấp mận cha com Bánh bò thốt nốt Dồi bun cuon Hướng dẫn nấu ăn lâu Tía thảo chả thịt bánh dừa với cà phê cha ca thang long sinh tố trái cây Cá Kho bo bia cách nấu bún cá búp bê Nhật Bản cua lột cach nau che banh lot bánh khọt mặn Bi ngoi may cánh gà rán mật Cu cai man cach lam mi xao mướp công thức bò khô công thức thịt heo thăn chiên xù lợn cach lam ba chi ram dua cach lam sua chua lam sua chua nep cam lãnh sua chua uong Ga hap toi xào tôm mon ngon tu rau chum ngay món Ý đất snack khoai lang bò xào rau súp lơ Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa cach lam banh hong vang trứng cut chat beo sườn xào cách pha cocktail Canh cà mì Quảng thạc rau câu trai cay dam cach tia rau cu qua Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Long heo cach lam banh khoai tay miến hấp tôm vịt chien gion mousse xoài Làm hoa giả gỏi nấm bống công thức khoai tây nướng lá hương ga sot cam