Chuyên mục nấu ăn xin giới thiệu tới bạn đọc cách làm thịt xá xíu. Món ăn Trung Hoa hấp dẫn ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.
Cách làm thịt xá xíu - Món ăn Tàu cùng cơm trắng

Chuyên mục nấu ăn xin giới thiệu tới bạn đọc cách làm thịt xá xíu. Món ăn Trung Hoa hấp dẫn ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.

Xá xíu món ăn nổi tiếng của người Trung hoa chính là thịt lợn tẩm ướp rồi đem nướng. Những miếng thịt với phần mặt ngoài mỡ màng, sanh sánh nước ướp, phần thịt mềm ngọt mà còn ở mùi thơm khó cưỡng của ngũ vị hương. Nói đến đây thôi đã thấy thèm rồi. Thôi cùng vào bếp để làm món thịt xá xíu nhé.

Nguyên liệu để làm món thịt xá xíu:

Nguyên liệu chính Sốt xá xíu:
600 gram thịt lợn mông 30ml dầu hào;
Mật ong 30ml xì dầu;
Cơm ăn kèm 30ml sốt hosin;
Vừng đen rang để trang trí 15 gram đường
½ (một phần hai) củ hành tây
5 tép tỏi;
1 ít men gạo đỏ
20 gram tinh bột ngô

Cách làm thịt xá xíu:

– CHo hành tỏi vào xào cho thơm rồi cho thêm dầu hào, đường, nước sốt hosin và xì dầu. Đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.

– Cho bột mem gạo đỏ vào đảo đều rồi tiếp tục cho tinh bột ngô ( 20g) vào

Vậy là chúng ta đã xong bước đầu tiên là làm nước sốt xá xíu. Tiếp tục nào

– Thịt thái miếng to rồi ướp với nước xốt xá xíu. Trộn cho xá xíu thấm đều vào thịt. Ướp như vậy 4 tiếng trong tủ lạnh. Trong thời gian đó đem lật thịt 1-2 lần. ( Để ngăn lạnh nhé không phải ngăn đá đâu)

– Bỏ thị ra và quét nước sốt lên miếng thịt rồi cho vào lò nướng để nhiệt độ 220 độ, thời gian là 15-20 phút. Sau đó lại tiếp tục lấy thịt ra và quét nước sốt lên thịt rồi lại cho vào nướng thêm 15 phút nữa.

Cách nướng thịt xá xíu

– Nướng rồi đó giờ thì lấy thịt ra và bôi thêm 1 chút mật ong là hoàn thành món thịt xá xíu rồi đó.

– Cơm trắng thêm vài cọng rau cải luộc ăn với thịt xá xíu thì ngon tuyệt đó nha.

Món này hấp dẫn quá!

Cách làm thịt xá xíu cũng khá giản đơn phải không cả nhà.
Video Hướng dẫn Cách chế biến:

Mong cả nhà ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

Chà ngon Chùm lòng Canh hến cách làm thịt lợn muối kho tau cúng rau cai ngong=lemon">lemon Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng nau gi ngay Tet cách làm thịt kho tàu kiểu nhật Canh ga chien nuoc mam Canh cuc bánh mì rán trứng gỏi củ chuối chuối hột nham Canh dua cai nau suon doi xoi thom ngon hÃƒÆ p cách làm thịt kho Nhớ Canh chua ca loc Cai Cach xao đậu Cach nau xoi do chộnound-color: #FB6940" href="/index.php?q= chiên cơm với cá"> chiên cơm với cá cocktail cam canh rau nấu tôm tươi món ngon hàng ngày cách làm thịt heo quay Ca chuae="background-color: #931BD3" href="/index.php?q=Cach muoi Kim chi">Cach muoi Kim chi cải trộnôngè chuoiclass="label" style="background-color: #33ADD3" href="/index.php?q=Cach nau xoi vo">Cach nau xoi vo Cach lam vien hai san sot chua ngot mì ý sốt mực che dau den bot san ngon tôm sú nhúng mù tạt Cach lam chả giò rau cu Cai thao xao xuc xich canh đậu hũ nấu mực Cach lam keo Cach lam ca chep kho rieng cách làm thịt heo hầm khỏe Canh bún cookies Cach Lam Xuc Xich Heo Cach Lam da UA Ca thu kho dà y cách làm thịt heo áp chảo gia chộn Ca chua canh Gà ạu chiên giòn rau cai ngong thach rau cau hoa qua cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơm Cach làm chả cá goi ca loc ngon bánh mì nướng bơ tỏi DAC san may vã làm cơm trộn salad đậu cove cach nau ca ho chao bo cau Äრsuon xao chua ngọt chè chuoi bánh bò mặn chocolate vá trà cách làm thịt bò hầm khoai tây tÃƒÆ may Làm sao để ướp thịt đúng cách châu chấu rang ông chan ga luoc cach nau banh tet nuoc traic ay tron banh muffin nho chà bà che cá cơm kho la hán qua cánh gà chien nuoc mam bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm măng khô cocktail trái lựu Ca phao Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá xúc xích xác ướp chao ca ro caramen hat e Làm hoa giả Ca that lat hap cách làm bánh rán bọc đường Banh chuôi tôm xiên nướng cách làm món nộm đu đủ cha ca hai phong ngon kim chi cải bắp Sinh quần cách làm món mực xào chao Các món gỏi cÃƒÆ kinh banh minh nhan pho mai nam com bach tuoc học làm bánh crepe Ăn bánh cốm đợi tình nhân Dau nanh canh nấm bí đỏ chất cách làm món gà nướng đất sét GiÃƒÆ cach lam cupcake banh beo ngot ngu sac ngon pha chế chè khúc bạch cách làm thiệp canh chua cá diêu hồng tự làm