Cách làm thịt bò khô thì quá giản đơn chỉ cần chịu khó chút là lúc nào chúng ta cũng có sẵn trong nhà rồi , an toàn , tiết kiệm mà lại ngon
Cách làm thịt bò khô giản đơn mà vẫn ngon như ngoài hàng

Nằm trong chăn ấm bên cạnh là một đĩa thị khô để nhóp nhé và ngắm các oppa hàn xẻng thì thật là tuyệt cú mèo. Cách làm thịt bò khô thì quá giản đơn chỉ cần chịu khó chút là lúc nào chúng ta cũng có sẵn trong nhà rồi , an toàn , tiết kiệm mà lại ngon, cùng bắt đầu làm nhé.

Thịt bò khô là một món ăn chơi chơi mà chúng ta ai cũng thích, nhưng với thực tại về nguồn gốc sản phẩm này trên thị trường hiện nay khiến chúng ta e ngại, vậy tại sao chúng ta không tự làm lấy món ăn ưa thích này để chiều bản thân mình và gia đình nhỉ vừa chủ động được khẩu vị lại còn an toàn nữa. Chỉ cần bớt chút thời gian và học một cách làm nào đó giản đơn là tha hồ thưởng thức món ăn mà mình khoái khẩu rồi. Nào cùng thử khám phá cách làm của mình nhé.

Cách làm thịt bò khô

Nguyên liệu làm thịt bò khô:

– Thịt bò (loại thịt bò thăn): 500 gram
– Sả tươi: 4 nhánh lớn
– Tỏi: 1 củ
– Đường: 3 muỗng cà phê
– Dầu hào: 4 muỗng cà phê
– Muối: 1,5 muỗng cà phê
– Bột ngũ vị hương: 1 gói
– Ớt: tùy vào khẩu vị mà bạn chuẩn bị sẵn ớt tươi hoặc ớt bột, đa phần người ta hay dùng ớt khô để dễ bảo quản. Lượng dùng cho 500gram thịt bò khoảng 100 gram ớt bột.

Cách làm thịt bò khô:

– Thịt bò thăn mua về rửa thật sạch, để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ khoảng 3-4mm. Nhớ là phải thái dọc thớ nhé lúc xé sợi cho dễ mà không bị vụn

Cách làm thịt bò khô

– Băm nhuyễn tỏi và xả trộn chung với ớt bột (nếu là ớt tươi thì băm nhuyễn). Bạn trộn thật đều hỗn hợp gia vị này rồi phết đều lên từng mặt của từng miếng thịt, cho vào một chiếc hộp đổ hết hỗn hợp gia vị còn lại lật đi lật lại  cho gia vị thấm đều vào thịt. Để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

– Lấy thịt bò ra trút toàn bộ thịt cùng hỗn hợp gia vị vào nồi đun trên ngọn lửa nhỏ khoảng 30 phút tùy thuộc vào lượng nước từ thịt bò tiết ra nhé. Khi đun các bạn nhớ hớt bọt và nếm nêm lại gia vị sao cho vừa với khẩu vị của mình và gia đình. Cứ đun cho đến khi cạn hết nước, nhớ là đừng đậy vung vào nhé.

Cách làm thịt bò khô

– Sau khi cạn nước, thịt bò đã chín thì bỏ thịt bò ra cho nhanh nguội rồi dùng chạy đập cho thịt mềm ra xé sợi vừa ăn, trải ra mâm cho thịt nguội hẳn và ráo. Dùng một chiếc chảo rộng và chống dính đảo đều trên lửa vừa phải cho đến khi thịt khô lại  hoặc dùng lò vi sóng bạn có thể sấy khoảng 11 độc C đến khi thịt đủ độ dai và mềm là được. Lưu ý dùng lò vi sóng bạn nên ước chừng thời gian nhé nếu không tự tin có thể dừng để kiểm tra rồi quay tiếp để tránh thịt bò khô quá mất ngon.

Cách làm thịt bò khô

Đơn giản như vậy thôi là món thịt bò khô khoái khẩu của chúng ta đã hoàn thành. chỉ cần cho vào túi hay hộp bảo quản là đã có ngay món để lai rai rồi. Quá dễ phải không còn chần chừ gì nữa mà không làm món thịt bò khô giản đơn mà vẫn ngon không khác gì ngoài hàng nhỉ.

Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết “Cách làm thịt bò khô giản đơn mà vẫn ngon như ngoài hàng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

Mam tom ga xào xả ớt sở thích thịt lợn nướng riềng mẻ sốt vang trứng chiên nấm mèo tom rim ba roi sốt trứng xay bí đỏ sốt thịt quay lẫu hến sốt tiêu koo cá ngào sốt thịt bò sốt mì ý sốt món nướng sốt chấm nem nướng ca om me sốt cay sa muoi Äრsốt mayonnaise sốt caramel sốt cà chua trộn pasta xay cà chua sốt cá thu cách nấu vịt nấu măng sốt cánh gà sốt đậu hũ sống khỏe bông cúc nấu sâm gỏi rau muống đậu phộng sặc sốt sắp xếp tủ quần áo cach lam com rang lap xuong sắp sắn dây sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt xay chuối và quýt luon ham sua ngon sấu xào cach sấu om vịt đậu xanh cách làm chả sắc màu người bán hàng sấu dầm mắm bánh ngô chay sấu dầm Vịt quay Bắc Kinh sấu chín tra bong cuc qua tao meo sấu chín dầm ngá rau ca i sản phẩm sáng tạo sạm xay chuối và trà xanh sạch sẽ sản phẩm tom vien tran chau ngon sạc pin sạc điện thoại sườn sườn xào chua ngọt sườn heo kẹo khoai sưng sườn xào ngon sườn xào chua ngọt sườn sốt chua day sa sườn xào chua ngọt ngon xay kem dưa hấu sườn rim mặn miến sườn non sườn xối cam cam tươi công thức bánh bò sườn rán tỏi trà Šsalad sup lo sườn non kho ca tam sot kem ngon Hướng dẫn mẹo chế biến thịt vịt sườn non cua đồng nấu canh Khổ qua xào sườn non giả cầy sườn nướng xả cach lam banh chuoi ngon sườn nướng xá xíu ngon sườn nấu sấu lau thai lan sườn nướng hàn quốc sau sườn nướng vị cà phê chiffon tra xanh ngon sườn nướng sả xay sinh tố kem trứng sô cô la sườn nướng kiểu Alfresco sườn nướng gà cuộn pho mát sườn nướng xá xíu mít chiên Nui món ngon xứ Nghệ sườn heo gà cuốn bánh tráng rán sườn kho tỏi sữa chua pho mát cơm nấm sốt thịt bằm canh hoa bí nấu mọc ca chem sot ngon sườn hầm xì dầu khoai tây gムmuc nhoi kieu nhat Mi vit sườn kho