Mùa hè sắp đến, thạch là món khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là trẻ con. Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt
Cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt

Mùa hè sắp đến, thạch là món khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là trẻ con. Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt

Loại thạch này mọi người có thể ăn không hoặc bỏ chung với trà sữa, nước ép đều được. Các bạn chỉ cần bỏ ra 30 phút là có thể làm xong 1 mẻ thạch rau câu phô mai rồi đó. Còn chần chừ gì nữa  mà không cùng vào bếp để trổ tài nhỉ.

Nguyên liệu để làm thạch rau câu nhân phô mai:

– 100ml sữa tươi
– 1viên phô mai bò cười
– 1 lòng đỏ trứng
– 50 gram đường cát trắng
– 30gr bột rau câu hoặc agar
– 1 hộp sữa chua vinamilk

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai:

Bước thứ nhất(1): Lòng đỏ trứng, phô mai, sữa cho chung vào bát rồi trộn sao cho các nguyên liệu hòa tan đều. Sau đó lọc qua rây để cho hết lợn cợn.

Bước thứ hai(2): Bọc màng nilong rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Trong khi hấp thì nên mở vung để nước không bị đọng vào mặt bánh. Sau 15 phút, xiên tăm thấy không dính là bánh đã chín. Nhanh tay tắt lửa, để nguội rồi bỏ tủ lạnh.

Bươc 3: Ngâm rau câu khoảng 15 phút cho tan đều. Hoặc có thể làm theo hướng dẫn sử dụng của gói rau câu hoặc agar đó.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 50gr đường vào hỗn hợp rau câu đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho rau câu tan đều. Khi thấy không còn bột bám trên muôi, nước trong thì đổ hộp sữa chua vào khuấy tiếp rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4):  Đặt 1 chiếc khay và bỏ nước đá vào để giúp rau câu mau đông. Sau đó rót rau câu vào khuôn để bên trong khay.  Khi thấy rau câu hơi se mặt thì cho từng viên flan vào giữa, rồi đổ ngập rau câu vào khuôn, chờ rau câu nguội mới bỏ tủ lạnh.

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt

Xong. Khi ăn thì dùng dao lẫy nhẹ xung quang khuôn rồi đổ ra ăn ngon lành.

Mong cả nhà thành công với cách làm thạch rau câu nhân pho mai trên đây. Hy vọng tủ lạnh nhà bạn lúc nào cũng sẵn sàng thạch để cả nhà cùng thưởng thức.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

Giảm cân nhanh với rau xanh cá chép nấu chua dạ dày hầm xôi 3 màu đậu xanh Cặt heo kem trung bo lo banh muffins thom ngon xào thịt bò cách làm bánh khoai lang nướng cách làm bánh hành chè dưa vàng tra dao hanh nhan pho nai sa te trung dut lo thom ngon tàu hũ bọc tôm thịt crepe chuối Eva pad thai lam banh cupcake kem tuoi bánh bông lan cà rốt Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn việt Thit bo banh hoa huong duong cach cá linh nấu bông điên điển sa lát đậu hũ rau củ sa lát cà rốt cá ngừ sup cua bap trung hoa mang thit ga thom ngon cha dau thit BÃÆo rau nhút ch Đồ ăn vặta bắp chiên xù"> bánh sữa bắp chiên xù mut ca chua thom ngon Canh bầu xúc xích xác ướp rán trứng vịt lộn xào me Trứng cút xíu mại hấp hình hoa cơm rang gà cua chien gion thịt gà cuốn tỏi mon ca ri bach tuoc nuong sa te rau thom cach chien khoai lang BÃƒÆ nh pancake banh hoi binh dinh bun mang vit thom ngon sinh tố trái cây oreo Cà chiên Mật ong thật giả cách làm mì chiên giòn nộm lưỡi heo chua cay yêu cach lam pad thai ngon bò xào dưa leo cach pha bot banh cuon ca ngu nuong tieu xanh cach lam banh mi trang sáng tạo với thực phẩm khoai tay xao xuc xich cach nau bun cha ca mien trung trứng gà chiên củ cải cách làm bún chả nướng trứng cút rim mặn ngọt trung muoi xao muc du du xanh sườn ram mặn ga cuon trung ca hoi chả giò nhân tôm thịt xóc sườn với tỏi cách làm chè sữa chua tom kho to thịt xông khói bọc xúc xích SÃƒÆ cháo vừng đen Dạy Nấu Ăn ngheu xao rau que ngon thịt nướng banh trang dau xanh meo thực đơn ăn dặm cho bé chân gà ngâm giấm sả ớt bún gà trộn banh hoi la cam đậu đũa xào thịt bò Đậu đũa xào thà Món xốt phù Cà rốt cach lam kẹo chuối ech chien gion ngon xôi đậu khoai mì trứng cút mon an bai thuoc Đến Trà Cổ thưởng thức những món may và long heo pha lau ngon lá lốt món hấp cách làm thạch râu câu lá dứa cốt ốc xào Cach lam banh trung thu Tự làm tôm tươi rán giòn khoai mi hap nuoc dua ngon Xo 膼岷璵 cách làm bánh bằng nồi cơm điện bánh mì phủ sốt trung thu dạ dày khoai tây sườn xào thơm tự nấu xôi bắp tại nhà cach lam ca Đuối không em bắp bò hầm áp chảo cách làm bánh gato ngon gà chiên banh it Đuối không em đèn ngủ xiu bánh flan trứng trà xanh pha cà phê sữa đá soup rau luon om chuoi dau ngon món cơm nắm cach lam tho ham hat sen xôi 2 màu dưa cải muối can sao harry potter tôm xào cà ri nấm Món Bún banh it nhan dau tủy heo chửng chạo tôm tươi bọc mía