Mùa hè sắp đến, thạch là món khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là trẻ con. Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt
Cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt

Mùa hè sắp đến, thạch là món khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là trẻ con. Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt

Loại thạch này mọi người có thể ăn không hoặc bỏ chung với trà sữa, nước ép đều được. Các bạn chỉ cần bỏ ra 30 phút là có thể làm xong 1 mẻ thạch rau câu phô mai rồi đó. Còn chần chừ gì nữa  mà không cùng vào bếp để trổ tài nhỉ.

Nguyên liệu để làm thạch rau câu nhân phô mai:

– 100ml sữa tươi
– 1viên phô mai bò cười
– 1 lòng đỏ trứng
– 50 gram đường cát trắng
– 30gr bột rau câu hoặc agar
– 1 hộp sữa chua vinamilk

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai:

Bước thứ nhất(1): Lòng đỏ trứng, phô mai, sữa cho chung vào bát rồi trộn sao cho các nguyên liệu hòa tan đều. Sau đó lọc qua rây để cho hết lợn cợn.

Bước thứ hai(2): Bọc màng nilong rồi cho vào nồi hấp cách thủy. Trong khi hấp thì nên mở vung để nước không bị đọng vào mặt bánh. Sau 15 phút, xiên tăm thấy không dính là bánh đã chín. Nhanh tay tắt lửa, để nguội rồi bỏ tủ lạnh.

Bươc 3: Ngâm rau câu khoảng 15 phút cho tan đều. Hoặc có thể làm theo hướng dẫn sử dụng của gói rau câu hoặc agar đó.

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 50gr đường vào hỗn hợp rau câu đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho rau câu tan đều. Khi thấy không còn bột bám trên muôi, nước trong thì đổ hộp sữa chua vào khuấy tiếp rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4):  Đặt 1 chiếc khay và bỏ nước đá vào để giúp rau câu mau đông. Sau đó rót rau câu vào khuôn để bên trong khay.  Khi thấy rau câu hơi se mặt thì cho từng viên flan vào giữa, rồi đổ ngập rau câu vào khuôn, chờ rau câu nguội mới bỏ tủ lạnh.

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai ngon tuyệt

Xong. Khi ăn thì dùng dao lẫy nhẹ xung quang khuôn rồi đổ ra ăn ngon lành.

Mong cả nhà thành công với cách làm thạch rau câu nhân pho mai trên đây. Hy vọng tủ lạnh nhà bạn lúc nào cũng sẵn sàng thạch để cả nhà cùng thưởng thức.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

nau chao ngon đậu khuôn xào thịt banh da lon khoai mon à m thuc viet nam Sua ĐÀO Ông ăn chả cá cơm kho khế thịt heo salad phomat de ngon Thói pizza thịt nguội làm bánh gối cach lam banh xeo mien bac sấu Đá kho đậu hũ trứng cút cà ba sa canh gà thịt chiên xù cà chim Che troi nuoc tôm rán xôi xéo trạch trái dừa xoi boc la dua do xanh Cach nau lau ca bảo quản thực phẩm Tráng miệng bún riêu cua cua chien gion nấu rùa bánh canh LAU DE xot cam Xoi"/index.php?q=nước cốt">nước cốt cách làm ruốc cá rô phi Canh Thit ga thit ba chi kho suon nuong spareribs ngon luç å canh ga chien thịt gà Phở gà trộn đơn giản Sổ tay Món ăn ngon dưa leo cách làm mứt khoai tây bề Tự làm bánh bánh bò bánh giọt nước am thuc duong pho Hướng dẫn từng bước làm cá sống cơm gà nước dừa hồng Cà ri gà ngô chiên che hoa qua cupcake vani SẠp mÃƒÆ lau hai san thai lan tart buom buom Cá chiên bột Canh cu sen Món kho nuoc chanh ep cách nấu hủ tiếu sườn rán goi buoi banh quy hanh nhan mứt ngon Xoi banh duc nong hoÃng mở bò trộn sinh tố dưa leo tai heo ngâm nuoc mam lam banh mi viet nam ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Hoa Kỳ cha lua tai nha bun gao xao ngon thưc đơn hàng ngày rau củ trộn Ca loc hap gan ngỗng trái cay cua bá ƒ vang dau gà kho sẠCách làm bánh kem bánh sữa tươi cháo ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt bo kho quả bí món ăn chơi côn Ca loc hỗn hợp keo me chè đậu cai nau canh cá hồi sốt tiêu Cách làm kem nuoc mam gung bi do trang trí khăn trải bàn Làm thạch gio heo ninh mang kho món Thái Lan các món nấu chua ngọt Cách gói bánh chưng Pasta cách làm pasta khoai tây dây nâu an thịt bò cuộn phô mai món kem độc đáo