Hôm nay chuyên mục nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm dưa chuột giản đơn cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nộm dưa chuột là món ăn chống ngấy quá ngon.
Có rất nhiều cách làm món nộm dưa chuột tùy từng khẩu vị mỗi người. Tuy nhiên trong phạm vi bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu công thức nộm dưa phổ biến nhất. Chỉ mất thêm ít phút bạn đã có đĩa dưa nộm hấp dẫn.
Nguyên liệu cho món nộm dưa chuột:
| – Dưa chuột 100g | – Chanh 2 quả |
| – Cà rốt 100g | – Mỡ nước 0,50g |
| – Tôm tươi 300g | – Rau thơm 2 mớ |
| – Thịt lợn nạc l00g | – Ớt tươi 1 quả |
| – Vừng 0,5g | – Đường 1 muỗng canh |
| – Lạc l00g |
Cách làm nộm dưa chuột đúng cách:
B 1: Dưa chuột rửa thật sạch, bổ làm tư, bỏ ruột lạng lấy cùi, thái chỉ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái chỉ, trộn lẫn với dưa chuột bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo, ướp một thìa đưòng, ngâm rồi vắt ráo lần nữa.
B 2: Tôm tươi luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, con to chẻ làm đôi.
B 3 : Thịt rán vàng hoặc thịt ba chỉ luộc thái chỉ.
B4 : Lạc và vừng rang vàng, xát vỏ, giã dập. Rau thơm, rau mùi, rửa rạch thái rốỉ. ớt thái chỉ, chanh cắt đôi vắt lấy nước.
B5 : Cho dưa chuột, cà rốt, tôm, thịt, rưới nước mắm chanh, ớt, rắc đường, trộn thật đều. Đơm ra đĩa, bày rau thơm, rau mùi và ớt lên trên.
Lưu ý khi làm món nộm dưa chuột: Nộm ráo nước nhưng không khô, rau quả cắt thái đều nhau, màu xanh đỏ, vị chua cay mặn ngọt và giòn.
Chỉ với 5 bước giản đơn bạn đã có đĩa nộm dưa chuột ngon tuyệt cú mèo.
Đừng quên Like và Share bài viết nhé: “Cách làm nộm dưa chuột giản đơn cho bữa ăn thêm hấp dẫn“
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
