Cách làm món thịt kho tiêu ngon tuyệt khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Một bát thịt kho tiêu ngày mùa đông này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn ngon hơn rất nhiều.
Chỉ nhìn ảnh thôi đã thấy món thịt kho tiêu hấp dẫn đến cỡ nào rồi phải không các bạn. Cùng tham khảo cách làm món thịt kho tiêu dưới đây xem có dễ làm không nhé.
Nguyên liệu cho món thịt kho tiêu:
- 300 gr thịt ba chỉ
- 2 muỗng nhỏ dầu hào
- 1 muỗng nhỏ đường
- Muối hoặc nuớc mắm.
- Vài nhánh tỏi
- Ớt tươi: Tùy theo khả năng ăn cay của mỗi người mà cho số lượng phù hợp
- Hạt tiêu
Cách làm món thịt kho tiêu:
– Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái miếng nhỏ vừa ăn. Trần qua nước sôi cho thịt đỡ hôi
– Cho dầu chiên và đường vào xoong để làm nước hàng đến khi chuyển sang màu vàng cánh gián thì đổ thịt vào đảo đều tay.
– Tiếp đó cho Tỏi vào và tiếp tục đảo đến khi thị săn lại và tỏi thơm lừng thì cho dầu hào, mắm muối cho vừa miệng
– Tiếp tục đảo trong 5 phút rồi đổ nước vào ngập thịt và cho ớt xắt nhỏ vào đun đến khi cạn nước là xong.
– Múc thịt ra bát xong thì rắc tiêu lên nhé
Vậy là đã hoàn thành xong món thịt kho tiêu rồi nhé.
Mong cả nhà ngon miệng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
