Cách làm món gà hầm nấm Đông Cô ngon và bổ dưỡng đặc biệt trong cái tiết trời se se lạnh nữa thì ngon tuyệt. Cùng vào bếp nào
Cách làm món gà hầm nấm Đông Cô ngon và bổ dưỡng

Cách làm món gà hầm nấm Đông Cô ngon và bổ dưỡng đặc biệt trong cái tiết trời se se lạnh nữa thì ngon tuyệt. Cùng vào bếp để làm món gà hầm này cho cả nhà cũng thưởng thức nào.

Món Gà hầm nấm đông cô giúp bồi bổ sức khỏe cho người bệnh ngoài ra nó cũng giúp bổ xung vào thực đơn gia đình bạn thêm phong phú.

Cách làm món gà hầm nấm Đông Cô ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu cho món gà hầm nấm Đông Cô:

Con gà độ 1 ký 2
Nấm đông cô (nấm hương): 50g
Hành tây: 2 củ
Cà rốt: 1,5 củ
Dừa xiêm: 1,5 trái
Muối, tiêu, đường, nước mắm
Hành băm.
Bột năng

Cách làm món gà hầm nấm Đông Cô:

Bước thứ nhất(1): Gà làm sạch thấm cho ráo, chặt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với 1,5 muỗng cafe muối, chút tiêu. Để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước thứ hai(2): Cà rốt xắt khúc vừa ăn. Hành tây bổ kiểu múi cau.

Bước thứ ba(3): Nấm đông cô ngâm nước ấm pha muối cho nở, rửa thật sạch. Sau đó cắt chân. Ướp với 1 muỗng cafe nước mắm & chút đường.

Bước thứ tư(4): Bắc cái chảo, phi thơm 1 muỗng cafe hành băm, sau đó cho hành tây, nấm hương và cà rốt vào xào. Nêm 1 mỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường. Sau đó trút ra ngoài.

Bước thứ năm(5): Bắc chảo phi thơm tiếp 1 muỗng cafe hành băm, rồi cho gà vào xào săn kỹ.

Bước thứ sáu(6): Bắc một nồi nấu nước dừa cho sôi, rồi trút gà qua nồi này nấu cùng với cà rốt, nấm đông cô, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, nấu cho tới khi nước còn 1/2, cho 1 muỗng canh bột năng (đã hòa tan) vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt. Nấu tới khi nước còn sền sệt.

Bước thứ bảy(7): Cho tiếp hành tây vào, nếm nêm lại vừa miệng, nấu khoảng 3 phút rồi tắt lửa.

Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

Món gà hầm nấm đông cô có thể ăn với cơm hay ăn với bánh mỳ đều được nhé. Mong cả nhà ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết