Cách làm món cá kho thịt ba chỉ như thế nào, làm sao để ngon như ngoài quán? Xin giới thiệu đến các bạn cách làm món cá kho thơm ngon tuyệt hảo.
Cách làm món cá kho thịt ba chỉ ngon

Chắc hẳn ai cũng đã từng 1 lần thưởng thức món Cá kho thịt ba chỉ ngon tuyệt. Nhưng cách làm món cá kho thịt ba chỉ như thế nào, làm sao để ngon như ngoài quán? Hôm nay amthuchanoi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món cá kho thơm ngon  tuyệt hảo.

Cá kho thịt ba chỉ

Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn ăn với cơm trắng sẽ quá ngon. Đây là món ăn được ưa chuộng ở ngoài bắc, những miếng cá đậm đà được quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm cho bữa ăn ngon hơn gấp bội. Cá kho quan trọng nhất là làm sao cho xương cá nhừ nhưng miếng cá vẫn phải chắc. Thịt ba chỉ trong nồi cá kho ăn quá ngon mà không bị ngấy. Đây là một trong những món ăn tốn cơm nhất.  Nào cùng chúng tôi vào bếp để chế biến món Cá kho thịt ba chỉ nào. Đầu tiên cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau: – 2 kg cá ( bạn có thể mua cá trôi, trắm hay cá mè tùy  theo sở thích) – 1 Kg thịt ba chỉ  – 1 Củ riềng – 1 ít là chè tươi, vài củ xả – Nước mắm, đường, hạt tiêu… Cách làm món cá kho thịt ba chỉ: Bước thứ nhất(1): Làm sạch cá và thịt ba chỉ. Cá thì cắt khúc vừa ăn còn thịt ba chỉ thái miếng to dày như vậy giúp cho miếng thịt ko bị nát Còn riềng thì thái miếng mỏng Bước thứ hai(2):  Ướp cá và thịt. Cho thịt và cá vào nồi, đổ ½ (một phần hai) bát nước mắm và chút hạt tiêu vào nồi rồi đảo đều cho cả cá và thịt đều thấm nước mắm. Ướp cá và thịt khoảng 15 phút. Bước thứ ba(3): Cho vào nồi: Lót xả và lá chè dưới đáy nồi. Sau đó cho cá vào rồi cho thịt lên trên Bước thứ tư(4). Cho lên bếp rồi đun với lửa to Bước thứ năm(5): Thắng nước hàng rồi đổ vào nồi kho cá. Cách thắng nước hàng: nấu nóng chảo, cho 2 muỗng đường to vào chảo rồi quấy nhẹ nhàng, đều tay. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ 1 chút nước vào quấy đều cho đường tan vào nước. Bước thứ sáu(6): Lưu ý khi nước trong nồi gần cạn thì tắt lửa để nguyên nồi cá chờ cho nguội. Sau khi nguội hẳn đặt nồi cá lên đun tiếp với lửa nhỏ. Đun đến khi nước hạn hẳn thì bắc ra và gắp ra đĩa ăn được rồi. Vậy là bạn có hoàn thành nồi cá kho thịt ba chỉ thơm ngon. Mong các bạn ngon miệng. Lưu ý kho cá là phải Thịt Chắc – Xương Mềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung thịt heo hầm măng trung ca kho dua mon canh bun soup cà chua chuối Mẹ ga sot chua ngot Dĩ An Thay vì làm sữa đậu nành thông thường bo op let ngon nay lau cua dong ngon ngó CÃƒÆ Kho xà lách cuộn tôm cach lam tran chau CHÃƒË dạy nấu chè con ong tom hoang bao nước ép tốt cho da xa lach tron thom ngon nấu canh bắp bò với khế cach lam bap rang bo cach lam banh sau rieng thịt heo chay bánh bao nhân nấm bi quyet lam khoai tay chien cach xao rau muong xôi dừa lá dứa hai tầng qua canh ca nau khe cach lam mut quyt cách làm đùi gà chiên lá mắc mật mon sua hanh nhan ð bánh lọc nhân thịt Bóc ngõ lãnh cảm bánh que cacao Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C Khóm 膼岷璾 nanh chè ngô thạch đen nước chấm nem rán bánh xúc xích khoai lang chè hạt sen bột sắn Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Món Hap Thịt heo quay dưa chuột muối mì cay món ngon từ cà đắng HƯƠNG THẢO món má ³ Mùa lạnh chả đậu phụ thịt viên ThÃƒÆ tôm chiên mè Mực trứng chiên giòn VÃƒÆ khoai tây chiên chua ngọt cách làm nước quất GÃƒÆ ga uop thom ngon mít non kho nấm trắng com nha Buổi vải da món ngon ngày đông mon an don gian de lam nấu cháo trứng vịt bắc thảo cơm trộn vong gà xé sợi trung vit lon cocktail hương chanh bánh noel cach lam ca hoi sot chanh 56 cốc tai thơm nom su hao canh rau mồng tơi nấu cua đồng ăn vặt nhanh ăn buffet đúng cách nau bun nuoc thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bap cai ngam chua ngot tôm kho dreamcatcher tho nau ruou vang cÃƒÆ m côn Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cach lam trung cuon ca rot xôi xoài Giải Nhiệt cá lưỡi trâu kho mít non xào tet han thuc cac mon mam tiet canh vit am thuc nha trang bún Làm kem Thịt Heo chien Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc khoai tây nghiền bọc trứng cút bánh nướng canh thịt bò thit lợn lau suon kem chuối nước cốt dừa xa lach dua luoi thom mì ý sốt thịt xông khói bún mắm thịt