Cá hấp bia là món ăn ngon nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra cách làm món cá hấp bia rất giản đơn hơn nữa nguyên liệu cũng rất dễ tìm.
Cách làm món cá hấp bia thơm ngon

Cá hấp bia là món ăn ngon nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra cách làm món cá hấp bia rất giản đơn hơn nữa nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Những ngày mưa hơi se lạnh cả gia đình quây quần bên mâm cơm thưởng thức món Cá hấp bia nóng sẽ rất tuyệt.

Để món cá hấp bia ngon thì quan trọng nhất vẫn là khâu chọn cá, những loại cá phù hợp để làm món hấp bia là: Cá quả, cá thu, cá trắm, cá chép. Các càng to càng ngon, có thể hấp cả con hoặc hấp 1 khúc tùy theo số người ăn. Phần đầu để lại có thể nấu chua là có ngay 1 bát canh ngon

Món Cá hấp bia có thể ăn bún là ngon nhất. 

Cách làm món cá hấp bia thơm ngon

Đầu tiên là khâu chuẩn bị sẵn nguyên liệu mọi người cần chuẩn bị sẵn những thứ sau:

  • – Cá khoảng 1,5 đến 2 KG
  • – Bia lon hoặc bia hơi đều được
  • – Thìa là, gừng, xả, dưa chuột, cà rốt, dứa
  • – Gia vị măm muối đường …

Xong khâu chuẩn bị sẵn chúng ta cùng bước vào Cách làm món Cá hấp bia:

Bước thứ nhất(1):

Gừng thải nhỏ, xả thái lát mỏng, thìa là xắt nhỏ giữ lại phần cọng để nguyên.

Cá rửa thật sạch, bỏ đầu, khứa chéo rồi cho vào tẩm với các thứ bên trên + gia vị mắm muối. Nhét gừng xả vào các khe khứa cá. 

Ướp trong vòng 20-30 phút.

Bước thứ hai(2):

chuẩn bị sẵn nồi hấp, có thể dùng nồi cơm điện cho tiện, Đổ bia vào và đặt vỉ hấp cách thủy lên sau đó đặt đĩa cá lên đậy vung vào và hấp . Xem đồng hồ khoảng 20 phút là chín. 

Trong lúc đó đem dưa chuột, cà rốt, dứa ra gọt bày sẵn ra đĩa để ăn kèm.

Hình như 20 rồi thì phải, mở ra thôi. Ôi ngon quá

Cách làm món cá hấp bia rất giản đơn phải không cả nhà, với món ăn này thì bữa ăn gia đình bạn sẽ ấm cúng hơn. 

Hãy chia sẻ với bạn bè về cách làm món cá hấp bia nhé

Xem thêm các món ăn ngon:

– Lẩu cá kèo lá giang

–  Thịt kho tàu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

xoài banh lot Bạn có biết cách chọn mua mực khô ca loc nuong Việt Nam muc nhoi com xanh Khoái chao cu sen ca kho ngon bánh chay ca cao sữa nóng sau rieng xao chua ngot bò làm lạp xưởng Nhừ lâu lươn thịt heo kho Nuoc uong làm bánh trứng lÃƒÆ mÃƒÆ Béo bò cuốn phô mai công thức kem trà thái cách làm món gỏi bò cua sốt ớt Cà pháo làm bánh gan phụ kiện kool cho mùa hè cá tính món thịt thái phiên canh cá khoai món ngon Sài Gòn cách chế biến cá điêu hồng Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh banh minh nuong voi ham va pho mai Miền Nam canh mang nấu súp hải sản banh bong lan pho mai hoisin sốt tôm viên cach nau canh khe nộm dưa chuột gà cach lam sinh to dua xanh mứt quả táo bò xào dưa leo cách pha chế đồ uống đậu hũ chiên trứng thịt bánh trứng cơm rán hóa trang bánh hình chú gà tử vi cầy Ai Cập tép chiên chua ngọt tom sot me kieu thai lam sua chua trÃƒÆ xanh cách làm phở vịt quay nhẫn com kim chi bap bo lam trang da gỏi trái vã Rung công thức món lương Chien com che sen hap le Thạch Rau câu cach lam cha oc ngon cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cam No muối tôm tươi Nuong trứng chiên nấm mèo nấu canh cá bò với mẻ cách nấu lẩu mắm miến nấu tôm khô băng dính washi công thức bánh mì sandwich kẹp bắp cach lam nem ran ha noi bí đao kho sườn bánh trứng cà rốt bí ngòi mon bo cuon khoai tây hoa hồng uốn lượn đậu cô ve xào trứng pizza củ khoai tây nhộng rang cach lam dua xoai Sua thịt cuộn món trộn bun vit nau mang trái chanh bò xốt tiêu tết 2013 há cảo nhân thịt suon rim mat ong nuoc cham Banh Flan thịt gà nấu lá giang cách làm salad KEM DAU Cách làm trứng gà lộn mứt trái mận lam dau phu món ăn từ thịt bò ăn Cách làm Bánh mì cach lam ga cuon tom chien nau che bot loc gỏi hoa chuối Tôm kho Cu 4 bí quyết lau chùi đồ inox hiệu quả Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép