Nhân dịp cuối tuần chuyên mục nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bún nem nướng ngon tuyệt. Cùng vào bếp để thực hiện món này nhé
Đặc biệt bún nem nướng có rất nhiều cách làm nhé. Ở bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm giản đơn nhất.
Xem thêm: Cách làm món bún thịt nướng ngon
Cuối tuần là thời điểm bạn có nhiều thời gian nên thay vì nấu cơm như thường ngày thì món bún cũng sự lựa chọn tuyệt vời phải không. Từng lọn bún mát lành ăn kèm nem nướng nóng hổi, rau sống tươi ngon, đồ chua giòn giòn tạo một bữa ăn không thể ngon hơn. Nghĩ đến đây thôi mà đã thèm lắm rồi. Vào bếp thôi các bạn.
Nguyên liệu làm BÚN NEM NƯỚNG
Giò sống: 100g
Nạc heo xay: 50g
Mỡ gáy: 20g
Nước mắm ngon: 1 muỗng canh.
Đường, tiêu, gia vị
Bún
Rau sống: rau thơm các loại,
Nước chấm ( Xem : Cách pha nước chấm nem)
Đồ chua ăn gém
Đậu phộng rang giã nhỏ.
Mỡ hành.
Cách làm bún nem nướng:
– Cho mỡ gáy vào luộc rồi xắt hột lựu, ướp với chút đường để chừng 20 phút cho đường thấm, mỡ trong và giòn.
– chuẩn bị sẵn cối giã, cho giò sống, thịt nạc xay, nước mắm, gia vị, mỡ gáy đã ướp vào cối rồi dùng chày quết cho mịn.
– Sau đó nặn nem thành từng khúc tròn, dài (có thể đắp quanh đầu đũa) rồi đem nướng trên lửa than. Vừa nướng vừa xoay trở cho thịt chín vàng đều, bốc mùi thơm là được.
– Khi nem chín cũng là lúc có thể bắt đầu ăn được rồi đó.
– Nem chín, ăn kèm với bún, rau sống, đậu phộng rang giã dập và chấm với nước mắm chua ngọt.
Mong cả nhà ngon miệng với món bún nem nướng ngon.
Từ khóa tìm kiếm:
bún nem nướng thủ đức
bún nem nướng ở sài gòn
cách làm bún nem nướng
bún thịt nướng ngon sài gòn
quán bún thịt nướng ngon
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
