Cá sốt cà chua, món ăn giản đơn, nhưng giàu chất dinh dưỡng và cũng rất "lùa cơm", món ăn dễ làm, không cầu kỳ, giúp gia đình bạn có bữa ăn thật ngon và ấm cúng
Cá sốt cà chua giản đơn mà vẫn ngon - Ẩm Thực Hà Nội

Cá là loại thực phẩm dồi dào dinh dưỡng, hàm lượng chất béo thấp và chứa nhiều dinh dưỡng quý giá khác. Hôm nay, Ẩm thực Hà Nội xin đưa cá vào bữa ăn gia đình bạn với món Cá sốt cà chua, một món ngon giản đơn, dễ làm.

Nguyên liệu gồm có:

  • – Cá rô phi loại to: con khoảng 5 lạng trở lên (tùy với gia đình bạn nhé)
  • – Cà chua: 3 quả to
  • – Thì là, hành hoa: mớ nhỏ
  • – Gia vị gồm có: Muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, ớt tươi 1 quả.

 

Cách làm món cá sốt cà chua:

    • – Cá đánh sạch vảy, để nguyên con (hoặc cắt làm 3 khúc), rửa thật sạch, để ráo. Hành hoa thì là rửa thật sạch cắt khúc dài 3 cm, thìa là rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu, Ớt tươi thái lát
writing service
  • Cho dầu vào chảo, nấu nóng già, cho cá vào rán vàng hai mặt, gặp ra đĩa.
  • – Cho tiếp dầu vào chảo, nấu nóng già, cho cà chua vào đảo đều, cho một ít muối vào đảo cho cà chua nhanh nhừ. Cho tiếp nước mắm, bột nêm vừa ăn vào nước sốt, nấu sôi nước sốt, cho ớt cay thái lát vào, tiếp đó cho cá đã rán vào, lật đều mình cá để cá thấm đều nước sốt, chuẩn bị sẵn bắc xuống thì cho hành và  thì là vào. Cho ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên trên.

Mạch nhỏ

Bạn có thể thay cá rô phi bằng các loại cá khác, nếu nhà bạn có con nhỏ thì nên chọn các loại cá ít xương, chắc thịt khác như cá chuối (cá quả, cá lóc), cá thu,….bạn có thể bỏ ớt nếu không thích nhé ^^
Cà chua chọn loại to, cầm nặng tay và có nhiều bột món ăn sẽ ngon hơn Mong cả nhà ngon miệng với món Cá sốt cà chua zp8497586rq
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

bút ngÅ gan gà bắp viên cách làm bò nướng ngói nam sot ruou vang Day Nau An Ngon hạt sen nấu nấm cach kho thit ngon Nai Thực phẩm cho giấc ngủ ngon cuống khoa khổ qua xào đậu hũ ru bun mam Xi bÃƒÆ nh gÃƒÆ tuần cach nau xoi bang lo vi song Chế Bò sốt vang salad bưởi trộn tôm gio hoa Ăn vặt cach lam cha Tứ gà hầm sả cây World Cup xôi hấp lau cua dong nau thom ngon cách trộn salad lá lốt cuốn chả gà gà kho HƯỚNG mi tom tàu hũ ky com ga luoc Mùi Tom rang trâu heo ham khoai tay xao khoai tay voi thit bo Thập Cẩm spaghetti sốt thịt bằm cà rốt Món Xào chau Món Cơm Miền Bắc lam sua bap gỏi miến thịt bò Bữa Tiệc che ngo du nước ép ga khia Làm gỏi f5 đồ cũ tu lam vem sot ruou bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt nau com rau câu dừa banh mi sua gan cookies cách làm mì quảng mối 碧海蓝天 hộ đơn thuần Trang Trí tôm chiên giòn GOI CUON mâm cỗ tất niên suon heo cach lam nom ngon Nghi giò trọng xoi dau xanh bap cai cookies Mọc vani nấm kho củ cải món tủy cơm gia đình so diep xao bong cai xanh tim ga xao triệu chứng may váy đầm cơm cháy bún rieu Việt Nam 擦日 bánh tét dà heo Canh bà cách làm giò Từ Thịt gà Nau la gu ga giáng tuộc bức cach chon hoa qua thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm Mille feuille trứng sốt x么i đồng com thom hai san Khoai môn Chè sen long nhãn cài salad cà đậm đà tủy heo cách lam xoai dam ngon