Cá kho nước mía - Món ngon mỗi ngày - Thịt cá thơm, bùi; thịt ba chỉ kho nhừ, nước kho sánh ngọt thơm với dứa và nước mía sẽ làm mâm cơm thêm hấp dẫn
Cá kho nước mía - Món ngon mỗi ngày - Ẩm Thực Hà Nội

Cá kho nước mía – Thịt cá chín vừa, bùi bùi, nước kho sánh đủ làm bữa ăn gia đình bạn thêm đậm đà. Món ngon mỗi ngày hôm nay xin giới thiệu cách làm cá kho nước mía, hãy cùng làm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

  • – Cá ngừ : 500g
  • – Thịt ba chỉ : 150g
  • – Dứa (thơm) : ¼ (một phần tư) trái
  • – Nước mía : 1 chén
  • – Ớt : 2 quả
  • – Hành tỏi băm, Hành lá
  • – Tiêu, muối, nước mắm, dầu điều, dầu chiên

Cách làm cá kho nước mía

  • – Cá cắt lát vừa ăn, ướp  muối, tiêu đều lên 2 mặt cá, để khoàng 5 phút. Thịt ba chỉ thái miếng. Dứa (thơm) cắt miếng dày,  đập dập đầu hành, ớt, hành lá cắt khúc.
  • – nấu nóng ít dầu chiên, rán áp chảo cá với lửa hơi to, trở đều cho thịt cá săn lại và hơi vàng, vớt ra cho vào nồi kho. Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng xào nhanh tay, đồng thời trộn thịt với hỗn hợp hành ớt, nêm nước mắm, hành tỏi băm, dầu điều, để thấm.
  • – bỏ thịt vào với nồi cá, lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn và thấm gia vị, sau đó bớt lửa, cho dứa và nước mía vào, kho đến thịt cá chín, thấm gia vị và nước kho hơi sánh, rắc hành lá lên mặt.
download snow leopard 10.6 online Mách nhỏ: Trộn thịt với hỗn hợp hành tỏi giã nhuyễn trên chảo nóng giúp gia vị thấm nhanh vào thịt cá, tiết kiệm thời gian chế biến. Có thể thay cá ngừ bằng các loại cá khác như , nên chọn loại cá thịt chắc, ít xương.

Xem thêm cách kho cá trê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

kim chi nẠu ngao cupcake quái vật côn bot ban cach lam lau vit mang cay chân gà hầm tương hột đen cách làm snack hành tây cách luộc trứng thanh nhà Ça kho xiên salad rau củ bim bim mận dầm muối lam nuoc mam ot oc nau chuoi ngon Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua món ngon từ sườn bun mắm cach lam mon rau muong xao chao Cach ngam sau mua trung thu gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm Top 10 thức uống bãi biển hấp dẫn khử mùi hôi nhung mon trang mieng ngon mua trung thu canh thịt heo củ mài muffin vani xoai già treo cách làm lươn nướng che chuoi khoai lang Chè đậu đỏ bánh nếp bí đỏ cải thuc don bua com chieu soda dưa hấu canh thịt viên bắp cải công thức món mực súp cà chua trái cây giò heo hầm đậu phộng cach lam banh trung ngon chè long nhãn hạt sen cach lam banh nho ngõ phối màu Nguyễn Chí Thanh Âm Nước mắm chua ngọt mướp đắng nhồi rau củ thịt chua xôi sốt tôm sinh to chuoi thom ngon cach lam banh la mơ banh gao han quoc cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc mon an viet bắp chiên xù sup dau hu Cách chọn rau tươi ngon món gỏi ngon pizza hai san sữa đậu xanh kem hạt cà phê nom du du tai heo bắp cải muối chua sự thật về việc ăn uống của các ca chép đùi vịt rán đậm đà sot ga ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò Tác dụng của trà xanh món ăn cho phái mạnh chè vải nhân hạt sen cach làm bánh hoa cúc xôi hạt sen lá dứa bo cuon thit xong khoi cách làm mì kim chi cach lam banh bo bong Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt Đậu phộng xào nui xao ga thom banh muffin khoai lang ngon cơm rang tôm bánh phô mai đậu phộng bắp nướng vong Cốm dẹp gà xào cải thảo đậu phộng xào mề gà dÃ Æ heo mon canh salad dâu bánh gấc cach lam thit sot dua thạch trái cay cach lam canh ga sot coca cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm cà c loẠi bà nh khà c XÔi banh jamtarts thit cuon bap cai ga xao sa cach lam canh chua cua cÃƒÆ Basa công thức salad xoài dưa leo banh chuối hấp Lạng Sơn Món canh phòng tránh bệnh Món trung kho chè đậu ván mứt trái cây chua ngọt cách nấu xôi gấc Mà t cach nau mi ga chao thịt xá xíu bột rán Ớt hiểm bữa ga ham bach qua Khoà i