Nghe có vẻ khá lạ, nhưng bạn yên tâm luộc gà bằng nồi cơm điện thịt vừa ngon, da lại giòn và không bị rách.
Bí quyết luộc gà ngon bằng nồi cơm điện

[A]Nghe có vẻ khá lạ, nhưng bạn yên tâm luộc gà bằng nồi cơm điện thịt vừa ngon, da lại giòn và không bị rách.

Nguyên liệu gồm có:

+ Gà thả vườn: 1 con khoảng 1,3 kg.

+ Hành lá

+ Gừng

+ Gia vị thông thường: muối, tiêu, chanh và hạt nêm.

+ Lá chanh hoặc rau răm.

Cách Cách chế biến:

– Gà mua về rửa thật sạch với muối, sau đó để ráo nước.

– Gừng cắt lát mỏng, cần khoảng 3 – 4 lát gừng là đủ.

– Đầu hành chẻ đôi.

– Sử dụng nồi cơm điện có kích thước sao cho bỏ gà vào luộc và đậy nắp lại được (nồi nhỏ quá sẽ không luộc được).

– Cho nước vào nồi cơm điện, độ cao của nước khoảng 10cm là được, cho vào nồi nước ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, nhấn nút Nấu và nấu khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào, đậy nắp lại và tiếp tục nấu.

– Nước trong nồi cơm điện đã sôi thì bạn cho gà vào, nếu nước không ngập gà cũng không sao, đậy nắp lại và nấu tiếp khoảng 10 phút nữa. Sau đó bạn bật qua chết độ hâm nóng và để như vậy khoảng 20 – 25 phút.

– Bạn mở nắp nồi, lấy đũa chọc từ mình xuống đùi gà, thấy không có nước hồng chảy ra nghĩa là gà đã chín rồi đấy.

– Lấy gà ra rồi cho ngay vào nồi nước đá để da gà được giòn hơn.

– Gà nguội chặt ra thành từng miếng vừa ăn, hoặc xé và trộn với lá chanh, rau răm và ít ớt cắt sợi.

Món này chấm với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt.

Mong các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy Nấu Ăn

Pet cach lam tom boc khoai tay ngao xao Cách làm kho quẹt món ăn việt nam thit chó xả stress xứ mường xúp dồi lợn luộc bẠc xôi vò cach lam trung nhoi thit xốt xôi pa tê rau đay xương lợn hầm cach lam tom cang xao bun xôi xéo sốt nui với thịt bò xôi thịt xương rồng nau mi cay han quoc hàng chả giò cuộn hải sản sườn kho tỏi ngâm rượu thit heo sot chua cay cach nau lau công thức gà xả ớt xúc xích xào lá lốt xôi nướng cary ga mam chung nau bun bo chay xôi nếp than đậu xanh bánh tét chay 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cách làm hoành thánh cach nau che hoa cau Chạo gà cháo thịt chim crepe kem tươi luon hap thom ngon banh cuon gac nhan dau xôi ngũ sắc công thức cháo cá thu Che dau trang cach lam tuong ca banh pho mai kieu nhat lươn rán sốt tiêu cach lam thit xien nuong ngọn mÃƒÆ cà tím kho vịt và khoai tây rau câu đậu xanh bánh qui dừa xôi lá cẩm giò tai cÃƒÆ ri kem trung bo lo mì xào salad trái cá hồi nấu lẩu canh xương hầm đu đủ Lau ngong ăn chay nau bun rieu cách làm bánh hạnh nhân xôi lạc cach lam trung op la nước ép hoa quả mocktail thao duoc ngon bo ngăm mắm cach lam mut dua la nep lÃƒÆ cua khoai lang tim chien thịt kho quẹt nam bộ món trứng hấp xôi cá rô phi thit long ngon khÃ Æ xôi dừa lá dứa hai tầng cach lam vien hai san sot chua ngot thit khi dua don gian 8 cach lam tuong dau mon mien bac banh flan caramel Mì kim chi canh trung thit bam cach lam vit ham cu sen sup chay com tron han quoc xôi dừa sầu riêng đậu xanh Thiên công thức canh khổ qua cá thác lác nau chao dau do thit bo bao tử cá kho nước dừa cach lam vo banh goi cach lam xôi đậu phộng canh thit bo cÃƒÆ kho xôi khoai khoai mà canh de Ä Ã³n cơm cháy mỡ hành mon trung ngon xôi dâu den làm xôi mít CÃƒÆ Kho vãƒæ là m xôi cá làm khuyên tai Cháo mè đen xôi đau xanh bọc lá dứa xôi bơ món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm xôi bọc bánh gấc