Làm kem xoài, kem bơ hay kem sầu riêng thì quá bình thường và quen thuộc rồi. Kem mít thơm lừng, béo ngậy mới là độc đáo chứ. Công thức làm kem mít này mới là chuẩn ngon! - Emdep.vn
Đây mới thực sự là kem mít chuẩn ngon

Mít chẳng phải loại quả xa lạ gì, nhưng kem mít thì ít nghe thấy bao giờ. Thế nên bạn hãy thử một lần vào bếp làm kem mít xem sao, đảm bảo hương vị sẽ đặc biệt hơn hẳn những món kem thông thường khác.

b

 

Nguyên liệu làm kem mít: 

b

+ 500ml sữa tươi

+ 125ml whipping cream

+ 2 quả trứng gà

+ 55 gram đường cát trắng

+ 40 gram đường glucose

+ 33 gram mít dùng để xay nhuyễn

+ 80 gram mít (thái lát)

+ Muối: Một chút

Cách làm kem mít như sau: 

b

 

- Đổ mít vào máy xay, thêm 250ml sữa tươi vào cùng, xay nhuyễn.

b

 

- Đổ hỗn hợp vừa xay ra khay, thêm whipping cream. Để riêng một chỗ.

- Trộn lòng trắng trứng, đường, đường glucose và muối. Đánh đến khi đường tan hết và trứng mịn.

Làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

- Đổ nốt phần sữa còn lại vào cùng, khuấy đều, đun đến khoảng 80 độ C thì tắt lửa. Tránh đun sôi bạn nhé! 

Làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

- Đổ hỗn hợp vào khay mít lúc đầu, lưu ý đổ qua rây lọc cho kem được mịn.

- Khuấy thật đều. Bỏ vào tủ lạnh. Cứ 2-3 tiếng thi thoảng lấy ra trộn thật đều lên 1 lần. Làm như vậy 3-4 lần là kem mịn, dẻo ngon. 

Hướng dẫn làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

Thêm mít đã thái lát vào ăn cùng với kem sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem mít này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem mít tự làm kem tại nhà các món kem ngon tự làm kem mít

đảm thit kho làm cơm chiên Mẹo rang cơm siêu ngon giấy đỏ cách làm bò lúc lắc rồng Con Cach lam siro man Canh nấ gà luộc lá chanh my tempura udon Sử dụng nau che cu sen nuoc mia che khoai chè đỗ đỏ so hap muoi thom ngon béo cach lam trung cut chien xu sot me nộm lưỡi heo món việt nam xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi sốt tỏi video GIà bún thập cẩm nau ca kho rieng ngon ca na ngam suon xao thom Hoành bò xào bí pudding xoai sườn heo chiên ớt sả dạ dày hầm gÃƒÆ kho cach lam banh su kem dong máy tính oc dinh xao dua khăn len cách làm khô bò từ thịt heo nghe xao luon de So huyet Món Bún kem thap cam canh bí rau muống xào NẠu pho cach lam muc nhoi lương trung nuong thom ngon đến gà tiềm phố cach lam miến xao thập cẩm BANH MOUSSE CHANH LEO gà trộn chua ngọt Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Nhúng cach lam pad thai Đơn giản suon BBQ ngon món canh chua Trời khéo tay may vá cách làm phô mai vòng chuối Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe cách làm nước ép khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc chân cá ngừ kho muối ô mai teokbokki thịt xá xíu mousse dua hau lau xuong bo thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho Xé ç ª Cach nau xoi vo gà nướng mật ong tố Nha Trang canh bò hoa thiên lý chậu banh bao hap cach lam mien tron ấm bo kho mem mut dau dưa leo cơm nắm bọc phô mai chiên âm thưc Cách làm cá Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả Mon ngon tu tom đậu hầm rau củ bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm rau tiến vua banh mi bo toi nuong bò nướng đậu hũ xào mứt dừa lam goi oc cua chien gion bí đao nướng chợ quà banh muffin ngon Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã rau củ xào tôm muối chua xào đọt bí với tỏi Mẹo xử lý trà khô bị mốc canh lươn rau củ mứt táo dẻo an toàn vệ sinh thực phẩm pho mai cuon bo long lon thịt cuộn chiên giòn