Làm kem xoài, kem bơ hay kem sầu riêng thì quá bình thường và quen thuộc rồi. Kem mít thơm lừng, béo ngậy mới là độc đáo chứ. Công thức làm kem mít này mới là chuẩn ngon! - Emdep.vn
Đây mới thực sự là kem mít chuẩn ngon

Mít chẳng phải loại quả xa lạ gì, nhưng kem mít thì ít nghe thấy bao giờ. Thế nên bạn hãy thử một lần vào bếp làm kem mít xem sao, đảm bảo hương vị sẽ đặc biệt hơn hẳn những món kem thông thường khác.

b

 

Nguyên liệu làm kem mít: 

b

+ 500ml sữa tươi

+ 125ml whipping cream

+ 2 quả trứng gà

+ 55 gram đường cát trắng

+ 40 gram đường glucose

+ 33 gram mít dùng để xay nhuyễn

+ 80 gram mít (thái lát)

+ Muối: Một chút

Cách làm kem mít như sau: 

b

 

- Đổ mít vào máy xay, thêm 250ml sữa tươi vào cùng, xay nhuyễn.

b

 

- Đổ hỗn hợp vừa xay ra khay, thêm whipping cream. Để riêng một chỗ.

- Trộn lòng trắng trứng, đường, đường glucose và muối. Đánh đến khi đường tan hết và trứng mịn.

Làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

- Đổ nốt phần sữa còn lại vào cùng, khuấy đều, đun đến khoảng 80 độ C thì tắt lửa. Tránh đun sôi bạn nhé! 

Làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

- Đổ hỗn hợp vào khay mít lúc đầu, lưu ý đổ qua rây lọc cho kem được mịn.

- Khuấy thật đều. Bỏ vào tủ lạnh. Cứ 2-3 tiếng thi thoảng lấy ra trộn thật đều lên 1 lần. Làm như vậy 3-4 lần là kem mịn, dẻo ngon. 

Hướng dẫn làm kem mít ăn ngon quên sầu

 

Thêm mít đã thái lát vào ăn cùng với kem sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem mít này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kem mít tự làm kem tại nhà các món kem ngon tự làm kem mít

canh ca hoi xao hu tieu day thức quà thit ga vien ngon bánh la dừa lam tom chien phong Cach Nau Dau GAC mon banh cach nau chè cốm thit ga sot cam chả giò phô mai bánh khoai lang thit ga nuong cà thu kho nem gÃƒÆ bánh waffle nestea kem dâu tây ngheu nau ca ri thom ngon thit ga nuong xien chả giò miền nam chả ca canh bi do nau nam ngon banh hoa huong duong thit ga nau thom ngon bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn gan bo nau dưa May va Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt cach nau ragu bo lam tom rim salad dưa chuột chua cay giòn Thịt xiên nướng thit ga kho gung ngon 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để làm nộm hạn sử dụng áo sơ mi rộng gà phi lê cuộn cơm cháo cá rau củ san thach sua hỗn thit ga nau dong bò xào thanh long Cach lam banh cherry tart công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam muop huong xao thit bo thit ga om hat de Thịt hấp cắt cam cach nau chao bap bo thit ga kho sa banh khoai bánh khoai thịt heo ngâm nước mắm banh bo hap nuoc dua thit ga ham nam nui xào thạch sương sáo vị dừa chẠy miến xào mít rau cải xào Thịt ba chỉ cháy cạnh phở cuốn Tôm kho tau nước chấm ốc ga nuong sot cay ngon bánh chưng ngày rằmkground-color: #F1CF26" href="/index.php?q=tap gion say kho">tap gion say kho bánh pie ngon thit ga kho gung nấu bún bap rang bo Những món ăn nào đắt như vàng thit ga ham cu sen cách làm bánh chưng gấc sườn rang muối Tom kho làm sữa chua ga xao ot thit ga cuon cu nang QuÃƒÆ thit ga chien gion người thit ga chien ngon bun gao xao ngheu thom ngon thit dong ngay tet VẠca hoi ap chao thit de xao thit de tron thinh món ăn nga Vàng canh cá hồi thì là Tuong ngọt Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân thit dong mực tươi xào cần tây Cách làm bánh quy khoai tây nướng bánh tai yen thit cuu ham voi ruou nho suon bo mem mai O Thà thit de hap sa đàng cơm chiều thit cuu thom ngon mon viet nam thit cuu tam vung dua nuoc bánh quy ngón tay phù thủy cai rượu thit cuon rau cu đậu hũ om mọc