Cách làm kem dừa vô cùng giản đơn bạn đã biết làm chưa ? Nếu chưa thì hay xem cách làm dưới đây và làm theo để được thưởng thức món kem dừa mát lạnh vô cùng sảng khoái cho những ngày hè nóng nực nhé !

	Cách làm  kem dừa lạnh toát những ngày hè

Nguyên liệu giản đơn làm món kem dừa lạnh toát :
 

  • Sữa tươi: 250ml
  • Nước cốt dừa: 250ml
  • Trứng gà: 3 quả
  • Đường kính: 50g
  • Bột năng: 1 thìa canh
  • Vani: 1 ống

nguyên liệu cho món kem dừa lạnh toát

NGUYÊN LIỆU CẦN CHO MÓN KEM DỪA LẠNH TOÁT

 

 

Cách làm món kem dừa lạnh toát thơm ngon :

Bước thứ nhất(1): Trứng gà đập ra bát, tách lấy lòng đỏ,sau đó đánh đỏ trứng gà bằng máy đánh trừng từ tốc độ thấp.

- Khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì cho từ từ đường kính vào, vừa cho đường vừa đánh đến khi hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.
 

cách đánh trứng

CÁCH ĐÁNH TRỨNG CHO MÓN KEM DỪA LẠNH TOÁT

Bước thứ hai(2): Cho nước cốt dừa và kem tươi vào nồi nhỏ, đun đến khi thấy sữa sủi nhẹ, có bọt quanh thành nồi thì tắt lửa. Đợi sữa nguội hơn 1 chút thì đổ từ từ hỗn hợp sữa dừa vào âu trứng đường, khuấy nhẹ từ từ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước thứ ba(3): Cho lại hỗn hợp vừa hòa vào nồi nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi đun trong lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại thì cho vani vào rồi tắt lửa ngay, không đun quá nóng, kem sẽ bị vón cục.

Bước thứ tư(4): Hỗn hợp vừa đun ở trên cho ra âu to, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho nguội hẳn, với cách làm này, không khí sẽ được đưa vào hỗn hợp, giúp kem mềm và xốp hơn.

 

 

KEM



Bước thứ năm(5): Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 -6h trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30ph lại lấy ra trộn thật đều một lần, làm như vậy trong 3 – 4 lần là kem ngon.

kem  dừa lạnh toátkem dừa lạnh toát

KEM  DỪA LẠNH TOÁT NGON TUYỆT CHO NGÀY NÓNG

Các bạn đã hoàn thành xong món kem dừa lạnh toát rồi chứ ? Trước khi ăn bạn nên rắc thêm dừa nạo để trang trí và cho món kem trở nên thơm ngon hơn nhé.Việc mỗi tuần  dùng đến kem sữa dừa  1 đến 2 lần sẽ là rất tốt cho sức khỏe của cách mạch máu vì lượng canxi tự nhiên trong kem sẽ giúp  chúng ta điều hòa  và giữ cho huyết áp ổn định.
Chúc các bạn thành công  để có thêm được món ngon và sức khỏe cho gia đình mình nhé !

 


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy làm kem

Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều vườnindex.php?q=do rau cau">do rau cauabel" style="background-color: #88B6F7" href="/index.php?q= thạch ngon"> thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ