Cách làm kem dừa vô cùng giản đơn bạn đã biết làm chưa ? Nếu chưa thì hay xem cách làm dưới đây và làm theo để được thưởng thức món kem dừa mát lạnh vô cùng sảng khoái cho những ngày hè nóng nực nhé !

	Cách làm  kem dừa lạnh toát những ngày hè

Nguyên liệu giản đơn làm món kem dừa lạnh toát :
 

  • Sữa tươi: 250ml
  • Nước cốt dừa: 250ml
  • Trứng gà: 3 quả
  • Đường kính: 50g
  • Bột năng: 1 thìa canh
  • Vani: 1 ống

nguyên liệu cho món kem dừa lạnh toát

NGUYÊN LIỆU CẦN CHO MÓN KEM DỪA LẠNH TOÁT

 

 

Cách làm món kem dừa lạnh toát thơm ngon :

Bước thứ nhất(1): Trứng gà đập ra bát, tách lấy lòng đỏ,sau đó đánh đỏ trứng gà bằng máy đánh trừng từ tốc độ thấp.

- Khi thấy lòng đỏ nổi bọt thì cho từ từ đường kính vào, vừa cho đường vừa đánh đến khi hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.
 

cách đánh trứng

CÁCH ĐÁNH TRỨNG CHO MÓN KEM DỪA LẠNH TOÁT

Bước thứ hai(2): Cho nước cốt dừa và kem tươi vào nồi nhỏ, đun đến khi thấy sữa sủi nhẹ, có bọt quanh thành nồi thì tắt lửa. Đợi sữa nguội hơn 1 chút thì đổ từ từ hỗn hợp sữa dừa vào âu trứng đường, khuấy nhẹ từ từ cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước thứ ba(3): Cho lại hỗn hợp vừa hòa vào nồi nhỏ, thêm bột năng khuấy đều rồi đun trong lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn dần và hơi đặc lại thì cho vani vào rồi tắt lửa ngay, không đun quá nóng, kem sẽ bị vón cục.

Bước thứ tư(4): Hỗn hợp vừa đun ở trên cho ra âu to, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho nguội hẳn, với cách làm này, không khí sẽ được đưa vào hỗn hợp, giúp kem mềm và xốp hơn.

 

 

KEM



Bước thứ năm(5): Đổ kem vào hộp nhựa đã làm lạnh trước từ 4 -6h trong ngăn đá. Đưa hộp kem vào ngăn đá, cứ 30ph lại lấy ra trộn thật đều một lần, làm như vậy trong 3 – 4 lần là kem ngon.

kem  dừa lạnh toátkem dừa lạnh toát

KEM  DỪA LẠNH TOÁT NGON TUYỆT CHO NGÀY NÓNG

Các bạn đã hoàn thành xong món kem dừa lạnh toát rồi chứ ? Trước khi ăn bạn nên rắc thêm dừa nạo để trang trí và cho món kem trở nên thơm ngon hơn nhé.Việc mỗi tuần  dùng đến kem sữa dừa  1 đến 2 lần sẽ là rất tốt cho sức khỏe của cách mạch máu vì lượng canxi tự nhiên trong kem sẽ giúp  chúng ta điều hòa  và giữ cho huyết áp ổn định.
Chúc các bạn thành công  để có thêm được món ngon và sức khỏe cho gia đình mình nhé !

 


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Dạy làm kem

nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon