Nguyên liệu gồm có: cho 2 người: Hành lá cắt khúc xéo xéo cho đẹp, riêng cọng hành trắng đem băm nhuyễn. Hành tây cắt hạt lựu. Tiếp tục cho đậu hũ vào, nêm một ít đường, gia vị, xì dầu, nếm nêm cho có vị hơi mặn ngọt là được, đậy nắp và đun với lửa nhỏ.
Một món ăn tuy giản đơn, không cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu hũ khiến người ăn cảm thấy quá ngon miệng, không bị ngấy như những bữa ăn nhiều thịt cá khác. Lâu lâu thay đổi thực đơn cả nhà với món đậu hũ non xốt dầu hào cũng là một gợi ý thú vị!
Bước thứ nhất(1):
Đậu hũ cắt thành những miếng vuông con cờ.
Bước thứ hai(2):
Bắc chảo dầu nóng già, thả từng miếng đậu hũ vào rán vàng, vớt ra rổ cho ráo dầu.
Bước thứ ba(3):
Cho cọng hành băm nhuyễn vào phi thơm, thêm 1 muỗng to dầu hào, 1 muỗng to dầu mè vào khuấy đều.
Bước thứ tư(4):
Khi thấy nước trong nồi dần cạn lại bạn trút hành tây cùng 1 muỗng con bột mì vào xào đều tay, thêm hành lá và tắt lửa. 
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
