Teen nào có anh, chị, em đi thi thì đừng bỏ qua món này nhá!48
Đậu xào the mát – dành tặng các sĩ tử trong ngày nắng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 300gr  đậu Hà Lan   - ½ (một phần hai) củ hành tây băm thật nhỏ   - Một ít cần tây băm thật nhỏ (chỉ lấy phần thân)   - Một ít lá bạc hà   - 1 cây rau xà lách   - 3 nhánh tỏi   - Một ít bơ
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Để đậu vào ngăn đá khoảng 1 tiếng cho đống cứng lại. Làm thế này sẽ giúp món đậu xào của tụi mình không bị xỉn màu đấy!
   
Bước thứ hai(2):   - xắt nhỏ rau xà lách ra này. Nếu không thích rau xà lách thì các bạn có thể thay bằng bắp cải nhá!
   
Bước thứ ba(3):   - Rùi băm thật nhỏ nốt lá bạc hà nè.
   
Bước thứ tư(4):   - Đun sôi nước để chần đậu nào! Mình chỉ chần đậu trong khoảng 1' thôi nghen và nhớ cho vào nước một ít muối đó!
 
Bước thứ năm(5):   - Song song với lúc đó, ta đặt chảo lên bếp nấu nóng với một ít dầu chiên và bơ.
   
- Tiếp theo là cho hành tây và cần tây vào xào qua cho hơi cháy cạnh với một ít muối và hạt tiêu.   Các bạn cho ít muối và hạt tiêu thôi nhé! Bởi lát nữa, khi cho đậu vào, mình còn phải nêm lại gia vị thêm một lần nữa mà.
 
Bước thứ bảy(7):   - Giờ thì cho tỏi băm và đậu vào xào cùng này.
   
- Và cũng cho luôn cả rau xà lách và bạc hà nghen.   Nếu dùng bắp cải thì các bạn cho bắp cải vào trước đậu.
Bước thứ tám(8):   - Đảo nhanh tất cả rồi trước khi tắt lửa, các bạn cho một ít bơ, muối, hạt tiêu vào trộn thật đều là xong!
Xem lại clip một lần nữa cho rõ nà!    
  Bí quyết để có một đĩa đậu xào xanh mướt mải là: đậu phải làm lạnh trước, nước phải thật sôi, chảo phải thật nóng nhé! Và các bạn Lưu ý cách đảo của họ nha! Người ta chỉ lắc chảo chứ không dùng thìa để tránh cho đậu bị nát. Nếu không "pro" được như vậy thì các bạn dùng đũa để đảo nghen. Cố gắng thi thật tốt các bạn nhé! Mong may mắn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn ăn chay rau củ Ăn gì để bớt nóng??? hướng dẫn nấu ăn

bí ngòi nhồi thịt ngân súp phô mai bông cải trang trí bàn bún chả món Bắc Hà Nội Hằng MT cach luoc oc ngon quên Dà n cach lam nuoc đậu phụ xào mì căn xào ngan hoa dao Ái truy canh rau cang cua cha ca chien xu ngon thịt ba chỉ sốt mật ong ếch hầm mận dầm ga sot ngon cach lam sua dau nanh hap ca ngon xào dứa lam nem thinh sinh tố chuối Xoi bap nau uống cà phê say tỉnh giả Mực nướng sa tế thèm chảy nước Che bi man cách làm bánh kitkat pho mat paté xào thịt heo bánh flan chay kẽm thịt gà chiên xù Socola cà nuong cà nướng kho cÃƒÆ ca hu kho rieng ngon salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn Trung vit lon hướng dẫn làm bánh đậu phụ non sốt thịt mẠi cach lam dau phu chay Các món kem siêu ngon siêu hấp dẫn cach lam mon be xao món ngon khoai mì bổ máu công thức sinh tố xoài cá nâu miê cach lam vit xao sa ot bé bị ốm kẹo sữa chả kho tiêu nấu xôi chuÃƒÆ goi đu đủ trị bệnh thận huyết áp bún chân giò Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung lau bo nhung Làm kem ổi ổi dầm xí muội Hằng MT cha la lot món ngon Hội An kính mắt ca chem hap nuoc tuong ngon ga hap gung tom rim ruou ngon ẬU nui xao thit bo ngon Ngộ che chuoi com xanh đá bào dưa hấu xôi vò cơm rượu bánh khoái biển Vũng Tàu Lý cháo gỏi vịt sả ớt xào bạch tuộc Mì ga xối ao tôm tôm tích rang me tôm tích rang me cuon thit trùng trục nước chấm phở cuốn muối dưa muối Tet tỉnh bình dương gà hầm oliu khách hàng gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT da tê giác lam cha gio nem ca thom ngon Am Hùng long khia nuoc dua rau củ xào trứng thịt viên xôi canh cá hú nấu chua xíu món ăn giải nhiệt trムxnah thit nuơng canh rau củ nấu tôm Hến banh trang chien gion Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon trà bạc hà chanh Bữa Thịt heo xao cay