Đậu xào không hề khó làm, chỉ cần khéo léo kết hợp thêm nguyên liệu là món đậu của bạn trông “rực rỡ” ngay!
Đậu xào “tả pí lù” cay xè đưa cơm siêu ngon

Để làm đậu xào giá, bạn cần:

- 2 bìa đậu phụ
- 400 gram giá đỗ
- 50 gram tôm khô
- 1 củ hành tây (cắt múi cau)
- 1 miếng chả cá kiểu Hàn Quốc (có thể thay bằng chả cá thường tuỳ thích)
- 200ml nước (chia làm 2 phần 130ml và 70ml)
- 10ml dầu chiên (2 muỗng canh)
- 10 cái lá lốt to
- Phần sốt: 30 gram tương ớt, 40 gram ớt sấy xay, 15ml xì dầu, 15ml dầu hào, 30 gram đường, ¼ (một phần tư) củ gừng (băm nhuyễn), 2 tép tỏi (băm nhuyễn), tiêu

Cách làm đậu xào giá như sau:

tutorial-1-0d736
Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, để rán đậu không bị bắn, bạn cắt đậu thành miếng nhỏ rồi thấm cho ráo nước.

tutorial-2-0d736
Bước thứ hai(2):

- Rán đậu cho vàng đều các mặt. Bạn Lưu ý lấy chảo to, vừa để rán được nhiều miếng đậu cùng lúc, vừa dùng để xào giá đỗ nữa nhé!

tutorial-3-0d736
Bước thứ ba(3):

- Trộn tất cả các nguyên liệu phần sốt vào với nhau trong một bát riêng.

tutorial-4-0d736
Bước thứ tư(4):

- Cho hành tây và tôm khô vào xào cùng với đậu, sau đó thêm tương ớt lên trên.

tutorial-5-0d736
Bước thứ năm(5):

- Thêm cả chả cá cắt miếng cho ngon nữa này!

tutorial-6-0d736
Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn cho giá đỗ vào, thêm một ít tương ớt rồi đổ 130ml nước vào.

tutorial-7-0d736
Bước thứ bảy(7):

- Đậy nắp chảo lại rồi đun trong 5’ ở lửa vừa. Khi gần xong, bạn nhớ vặn nhỏ lửa lại nhé!

tutorial-8-0d736
Bước thứ tám(8):

- Mở nắp vung ra, thêm lá lốt và một ít ớt tươi tuỳ thích vào.

tutorial-9-0d736 Bước thứ chín(9):

- Cho 70ml nước vào bát sốt ở Bước thứ ba(3), thêm một ít bột ngô vào rồi khuấy đều lên. Đổ sốt vào cùng với hỗn hợp đậu và giá đỗ.

- Tiếp tục đun trong khoảng 1-2 phút nữa, vừa đun vừa đảo đều.

Món đậu xào giá đỗ cực bắt mắt của bạn đã xong rồi đấy!

tofu-bean-sprouts-3-0d736Trông cực bắt mắt luôn nhỉ!

tofu-bean-sprouts-5-0d736Nếu không thích ăn cay, bạn có thể thay tương ớt bằng tương cà cũng được nhé!

tofu-bean-sprouts-4-0d736Ăn với cơm trắng thì cực kỳ hợp luôn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc hàn quốc hướng dẫn nấu ăn đậu phụ diy MÓN XÀO

90 heo thit lam hanh tim muoi chua cay ngón che bien vai n chay y gà nướng pho mát salad bò chua cay banh ran doremon xot ca chua: #D74861" href="/index.php?q=cach lam mi hoanh thanh">cach lam mi hoanh thanh duoi bo ham mu tat gio lua bap rang ngao duong sò điệp chiên trứng That ga cốc thủy tinh Các món gỏi qua sau 盻芯 Muối ớt ngon phú banh giay lam tom chien su cÃƒÆ kho cÃƒÆ banh tart chanh thom cach goi banh chung vuong Trà chanh mát lạnh giải nhiệt che giai nhiet BO mon banh me gung cach lam ga nuong kieu han quoc nau buta kakuni ngon ngò pudding ngon cach hấp xôi món ăn tiện lợi nào mang đi du lịch hẹ banh khoai mon nhan trung trà cam hi cach lam mon luoi lon cac mon pho ngon canh đu đủ gà kho coca lựu Thuáµ Cách làm bánh khot sê bún gạo xào tôm moilabel" style="background-color: #920C63" href="/index.php?q=thịt kho khoai tây">thịt kho khoai tây cà ri lÃƒÆ giang day nấu ăn Ngộ cach lam ga ap chao bánh mỳ phà ŠCá Kho heo Quay chuá cach lam tra bi dao món ăn sáng dien Tuong ngot Ä a gỏi diếp cá Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho rẠmÃƒÆ gà rang dau dua xao sữa chua mít cha ech thi la Toi món hap salad trai cay ngon lam dua mon giò gà hấp hành Nêm Việt Nam cupcake ca cao vani làm bánh flan Cách nướng thịt lÃƒÆ dang lam cà hậu ga kep pho mai Xe kéo Canh trung ca chua Xテエi làm bánh pía men mẹo trang trí nhận trai cay tôm thịt cua chien gion mon gio thu nem bi cat heo ÄრBÃP canh chua rau muong ngon cã³c Kheo banh muffins nhiet doi nước cốt sướng lẩu bò cay chạy lâu CÃƒÆ kho phụ kiện cÃƒÆ ri Tráºi ăm thưc mon cHIEN thịt bò tái chanh bánh quy trai thom Lý Hàu Xứ cúc mo hanh nem chua bo nau mi y trà i cà y trá n cách làm bánh