Nguyên liệu gồm có:
- 1 thỏi baking socola
- 3 lòng đỏ trứng
- 4 viên bơ tí xíu ( nhà em có cả miếng bơ to nhưng mà em thích mấy cái viên yêu yêu này lắm)
- 50ml sữa tươi
- Vanilla
- 100 gram bột mì ( không có cũng không sao)
- 50 gram đường
- Bột cà phê tan để phủ lên trên (đúng bài bản là dùng icing sugar)
Cách chế biến:
Khi socola tan ra, khuấy đều, mới đến bước này trông đã quá ngon rồi.
Tách lấy lòng đỏ trứng, thêm sữa, đường, đánh bông, thêm bột mì vào cuối cùng
Sau cùng trộn hỗn hợp socola bơ, vanilla
Thế là xong đến nơi rồi. Đổ hỗn hơp vào khuôn thôi
Cho bánh vào cái khuôn, đổ nước rồi cho vào nồi nướng 30 phút ở nhiệt 200 độ C
Bánh nguội dùng dao lách nhẹ, lấy bánh ra khỏi khuôn
Rắc icing sugar hoặc cà phê tan lên trên, trang trí.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
