Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 6 Quả

• Sữa đậu nành 500 ml

• Bột ngô 10 Gr

• Muối 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé!Lót nylon bọc thực phẩm vào khuôn cho khỏi dính

2

Đổ hỗn hợp trứng - sữa vào khuôn rồi đem đi hấp.

3

Các bạn Lưu ý hấp ở lửa nhỏ và không để nước rơi vào đậu nhé! Thời gian hấp là 30 phút

4

Khi hấp xong, các bạn lấy đậu ra để cho nguội hoàn toàn.

5

Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên thôi!

6

Miếng đậu trứng vàng ươm, hấp dẫn lắm nhé! Chỉ cần chấm với một ít xì dầu hoặc tương ớt thôi là ngon lắm rồi!Vì đậu trứng quá ngon nên các bạn tha hồ sáng tạo ra các món ăn hấp dẫn đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)