|
Nguyên liệu gồm có: - 5 bìa đậu phụ - 1 bó lá lốt (chừng 10 lá) - 1 củ nhỏ hành tây - dầu chiên, gia vị. |
|
Cách chế biến: Đậu tráng qua nước cho sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn - cỡ 3cm. |
|
Hành tây bổ kiểu múi cau. Nếu củ hành tây lớn bạn có thể cắt đôi cho miếng hành tây được đẹp. |
|
Lá lốt nhặt qua, rửa thật sạch rồi xắt khúc chừng 1cm. |
|
Đậu rán vàng hai mặt rồi gắp ra để riêng. |
|
Vẫn trong chảo đã rán đậu, bạn bỏ bớt mỡ đi rồi cho hành tây vào xào. |
|
Khi hành tây gần chín thì bạn trút đậu vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa miệng. |
|
Cuối cùng cho lá lốt vào đảo thêm chừng 1phút nữa là được. |
Mong các bạn một bữa tối ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
