![Đầu tháng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/09/110927afamily-Dau-phu-xao-la-lot-AVA_97737.jpg)
|
Nguyên liệu gồm có: - 5 bìa đậu phụ - 1 bó lá lốt (chừng 10 lá) - 1 củ nhỏ hành tây - dầu chiên, gia vị. |
|
Cách chế biến: Đậu tráng qua nước cho sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn - cỡ 3cm. |
|
Hành tây bổ kiểu múi cau. Nếu củ hành tây lớn bạn có thể cắt đôi cho miếng hành tây được đẹp. |
|
Lá lốt nhặt qua, rửa thật sạch rồi xắt khúc chừng 1cm. |
|
Đậu rán vàng hai mặt rồi gắp ra để riêng. |
|
Vẫn trong chảo đã rán đậu, bạn bỏ bớt mỡ đi rồi cho hành tây vào xào. |
|
Khi hành tây gần chín thì bạn trút đậu vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa miệng. |
|
Cuối cùng cho lá lốt vào đảo thêm chừng 1phút nữa là được. |
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)