Đậu hũ kho chay thơm phức, màu sắc đẹp mắt và quan trọng nhất là ăn tới đâu biết tới đó, vị ngon không thể chối từ khiến bạn gắp mãi mà không biết chán!
Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay - Món ăn ngon

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 1

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 2

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đậu hũ kho chay:

- 1 củ cà rốt

- 1 củ cải trắng

- 100 gram xơ mít khô giả sườn

- 200 gram đậu hũ nhỏ chiên sẵn

- 1 cây sả

- 50 gram sả băm

- 50 gram bột bò kho

- 10 gram muối

- 80 gram bột nêm nấm/chay

- 30 gram đường

- 20 gram ớt sa tế

- dầu chiên

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 4

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 5

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 6

Ngâm xơ mít khô trong nước ấm khoảng 20 phút.

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 7

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn củ cải trắng và cà rốt.

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 8

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 9

Vớt xơ mít ra, vắt ráo nước. Cho xơ mít, củ cả, cà rốt cùng 50 gram bột bò kho vào tô lớn, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 10

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 11

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu chiên cùng 50 gram sả băm vào, mở lửa vừa. Khi sả tỏa mùi thơm, cho hỗn hợp ướp vào, đảo đều.

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 12

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 13

rửa thật sạch, đập dập sả cây. Cho 2 lít nước và sả cây vào nồi, vẫn để lửa nhỏ, nấu khoảng 45 phút. Tiếp tục cho tàu hũ chiên, nêm thêm 10 gram muối, 80 gram bột nêm nấm, 30 gram đường và 20 gram ớt sa tế rồi tắt lửa.

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 14

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 15

Dọn đậu hũ kho chay ra tô/chén, ăn cùng với bánh mì hoặc hủ tiếu.

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 16

Đầu tháng ăn chay với hi vọng mang lại may mắn cho cả tháng, đó là suy nghĩ của không ít người. Tuy nhiên ăn chay như thế nào, ăn món gì để đảm bảo vẫn đủ chất và ngon miệng cũng là vấn đề của nhiều người. Xin giới thiệu với bạn thêm một món chay mà quá ngon và dễ ăn: đậu hũ kho chay. Thơm phức, màu sắc đẹp mắt và quan trọng nhất là ăn tới đâu biết tới đó, vị ngon không thể chối từ khiến bạn gắp mãi mà không biết chán!

Đầu tháng ăn ngon với đậu hũ kho chay 17

Lưu ý:

- Có thể dùng bột ngọt/Bột gọt (mì chính) thay thế cho bột nêm nấm.

- Có thể gia giảm lượng ớt sa tế để phù hợp với khả năng ăn cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn chay Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chay món ăn từ đậu phụ ăn chay

nau sot vanground-color: #8782D8" href="/index.php?q=pate ngon">pate ngon banh mi ca hoi Trâu tim heo ham Pà te nuoc Cham Món goi ca tam ốc hương xào tỏi ớt và lá chanh Ốc banh hap Canh bầu đùi gà áp chảo Mẹo để dầu ca vien rã đông CÃƒÆ Kho troi che mon4DF96B" href="/index.php?q=súp ghẹ xanh">súp ghẹ xanh trà táo cam gà ta quay thai trÃƒÆ heo quay kho cu cai banh tiêu chiên bánh doremon tá gá canh hến"label" style="background-color: #22FDA8" href="/index.php?q=Các món ăn ngon ở Đà Lạt">Các món ăn ngon ở Đà Lạt đẹp da Chà bông GIA XAO gà kho coca Đậu phụ bánh gạo nậm gà ngâm xì dầu ruốc nau an ngon mon ngon lạ sua dac dumpling cac loai khoai Cải xanh xào bò làm dạu phụ sua ngon ngon che dau do nuoc dua cách làm cá rô phi sốt cà chua chả tàu hũ ky bing su Miền Bắc món chay ngon Mon ech tam uop Năm mới ga nuong xien kieu thai than heo cuon Giải Nhiệt lò nướng banh kem chanh ngon che mon mon banh khoai mon chien bò xào giá kẹo khoai môn ướp thịt nướng salad cà gà xóc tỏi ca chua don thit patbingsu Cocktail nep nau cháo lươn cach muoi dua chuot Ngắm thịt ba chỉ xào hết Mã Mây trà sữa matcha rau củ nấu chay b㪠banh dua nuong Khoái bun kho kem vani phủ chocolate CHÃƒË bánh cookies dâu chả cá ngần Chan gà cach lam banh beo ngot bà nh me tôm rang thịt bánh mì trắng giá ba chỉ chiên sả cà ri làm bánh ran cach lam banh uot cuon lam mon trung hap van bắp xào mõ salad nui gẠo Cá Thử nem hạt sen tôm thịt Æ n nom luoi heo bánh tráng cuốn thịt che buoi ngon thạch 3d cà kinh gỏi cá lóc Làm bánh suon nieu dat xoi boc thit vòng quanh thế giới cách làm bánh gối vãƒæ thịt lợn Món tái Ca chien ca Chung