Sự kết hợp giữa đậu thận đỏ và hành tây sẽ mang đến cho bạn một món ăn thật thú vị mà cách làm cũng rất giản đơn nhé!
Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ 100 Gr
  • Nguyệt quế 4
  • Kinh giới 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Cho đậu đỏ vào nồi lớn, thêm nước sao cho nước ngập quá mặt đậu ít nhất 2 inch. Ngâm đậu trong 2 giờ hoặc ngâm qua đêm.Đổ nước đi rồi cho tiếp nước vào lần nữa sao cho nước ngập mặt đậu. Thêm là nguyệt quế và rau kinh giới vào Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

2

Thêm muối. Đun cho đến khi sô thì giảm lửa xuống mức trung bình. Đun ít nhất trong 1 giờ hoặc cho đến khi đậu mềm nhưng hạt đậu không bị vỡ nát. Khi đậu chín thì đổ đậu ra cho ráo nước. Lưu ý phải nhẹ nhàng nếu không hạt đậu sẽ nát Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

3

Dùng 1 con dao sắc cắt đô củ hành tay theo chiều dọc. Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

4

Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của củ hành tây đi Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

5

Đặt phần nửa cắt của củ hành tây xuống thớt rồi cắt bỏ phần đầu của mỗi nửa. Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

6

Cắt xuyên qua hành tây theo chiều ngang, gần như đến gốc Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

7

Tiếp túc cắt hành tây thành nhiều lát nhỏ theo chiều dọc nhưng giữ lại phần gốc Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

8

Tiếp túc cắt hành ra thoe những lát chéo. Giữa lại phần cuối gốc Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

9

Đổ dầu ô liu vào chảo lớn. Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

10

Thêm hành tây xắt nhỏ Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

11

Xào cho đến khi hành tây hơi có màu vàng nâu Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

12

Thêm đậu đỏ đã nấu chín vào Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

13

Nấu khoảng 2 đến 3 phút với mức lửa trung bình. Trong quá trình nấu nhớ đảo liên tục nhé Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

14

Cho ra bát và thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng nhé. Đậu thận đỏ xào hành tây- món chay thú vị

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bài trí Báo mon ong gia tuyet trung ngon gà trộn tôm nấm trộn miến khỏe thịt bò sốt xoai ngam chua ngot Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm cách làm nem gỏi su hào cà rốt mỳ Ý cách may váy bánh hẹ Mứt cà rốt bún chân giò giả cầy âu bánh mì nướng bơ đường rau muong luochè đào bánh tart thit vien kieu thai mon an chay mè đen miễn dịch soup cà chua ăn Tết mi xao gion vỏ hộp gà giòn Banh dau xanh cach lam cac mon che chà bi ếch kho sả riêu cá cánh gà hấp cách làm bánh khot vải da bánh dầy CA Kho Quet Mút ca Rốt Cách luộc bắp ngon tự may váy Bánh bao chiên rim sườn cách nau ăn bánh mì chiên kiểu pháp cach lam bo nuong ngoi com ga hai nam luon kho canh chua gà kem cà phê ẩm thực Sài thành cách làm đậu phụ kho hon các món mỳ gio heo ham nuoc tuong Phù dạ dày hầm hướng dẫn làm bánh Cách làm Dầu dừa coc ngam tran chau món Nhật mứt dừa tàu hủ ki bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t xoài dầm chua ngọt bánh quả táo Cach muoi Kim chi chuối nướng lam banh trung thu lam cha lua tai nha tôm tươi xào bông bí Nắng nóng Xôi gà cách làm bánh đa cua snack rau củ lam banh bao kim sa snack muc ÃƒÆ cnah xuc xich thom sinh tố khóm mon ngon tu suon bánh sô cô la làm kem bánh chocolate su kem súp bò bằm da day Với Ấm ngôi nhà cơm cuộn đậu hũ cach ngam cu cai mẹo vặt với lò vi sóng lẩu nấm cách làm cơm rang rau củ máy soup gà cốm chiên đậu phụ nhồi thịt Mực khô cay muop dang nhoi cha ca sup bap ga An choi co day nâu ăn Tôm rang phở xa Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ phụ kiện công thức gà sốt mật ong Khoai tây chiên giòn canh mực cách nấu cơm gà hội an Nấu canh chua Mạng hóa chất canh nấm kim châm cá chiên sốt mắm tỏi Huế Tu hài mứt đu đủ