Hương thơm quyến rũ của dâu tây chín sốt sabayon là món quà tuyệt vời dành cho người bạn thương yêu.

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 400 Gr

• Đường 50 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Cam 1 Quả

• Vỏ chanh bằm 1 Quả

• Nước cốt chanh 1 Quả

• Rượu mạnh một ít

• Xiên tre một ít

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây xiên vào que tre, rắc đường lên để khoảng 15 phút cho đường thấm đều. Cho đĩa dâu tây vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 4 phút. Cam vắt lấy nước cốt rắc đường, cho nước cốt chanh, rượu vào, đánh tan. 

2

Trứng gà tách lấy lòng đỏ, cho hỗn hợp cam đường, vỏ chanh vào, đánh đều. Cho hỗn hợp nước cam trứng vào lò vi sóng ở chế độ Medium 30 giây, lấy ra, đánh bông lên rồi cho vào lò 2 lần nữa. Lấy ra, đánh đều, rưới lên đĩa dâu tây. 
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)