Hương thơm quyến rũ của dâu tây chín sốt sabayon là món quà tuyệt vời dành cho người bạn thương yêu.

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram dâu tây
• 50 gram đường
• 2 quả trứng gà
• 1 quả cam
• Vỏ chanh bằm
• 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
• Rượu mạnh
• Xiên tre

Hướng dẫn cách làm:

• Dâu tây xiên vào que tre, rắc đường lên để khoảng 15 phút cho đường thấm đều.
• Cho đĩa dâu tây vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 4 phút.
• Cam vắt lấy nước cốt rắc đường, cho nước cốt chanh, rượu vào, đánh tan.

• Trứng gà tách lấy lòng đỏ, cho hỗn hợp cam đường, vỏ chanh vào, đánh đều.
• Cho hỗn hợp nước cam trứng vào lò vi sóng ở chế độ Medium 30 giây, lấy ra, đánh bông lên rồi cho vào lò 2 lần nữa.
• Lấy ra, đánh đều, rưới lên đĩa dâu tây.

Mong các bạn ngon miệng với món dâu tây sốt sabayon.

Dâu tây sốt sabayon

Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)