Hãy chia sẻ lên Facebook

Đậu sốt trứng muối

Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị giòn tan, béo ngậy thật sự hấp dẫn. Với thời gian chế biến nhanh, món đậu hũ sốt trứng muối vàng rộm sẽ làm tăng thêm hương vị và sự ngon miệng cho bữa ăn gia đình.
Đậu sốt trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 3 miếng đậu thường
  • 2 trứng hột vịt muối
  • 2 cây hành lá
  • dầu chiên, nước mắm ngon, đường
Hướng dẫn cách làm:
dau-sot-trung-muoi 1

Đậu sốt trứng muối
  •  Trứng muối luộc thật chín, lấy lòng đỏ nghiền cho thật mịn.
  •  Đậu cắt miếng vuông. Để một lát cho ráo nước. Chiên đậu vàng giòn.
  •  Sauk hi chiên đậu xong, vớt đậu ra dĩa. Đổ hết dầu chiên ra khỏi chảo. Cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm, tiếp theo cho lòng đỏ nghiền nhuyễn vào đảo đều. Thêm 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước mắm, 3 muỗng súp nước vào nấu cho nước sốt trứng muối hơi sệt lại.
  •  Cho đậu đã rang vào lại chảo sốt, vặn nhỏ lửa đảo nhẹo cho đậu thấm đều nước sốt.
  •  tắt lửa cho hành lá cắt nhuyễn vào.

Trình bày: Gắp đậu ra dĩa, rưới nước sốt trứng muối lên trên mặt, rắc ít hành cắt mỏng lên bề mặt cho đẹp. Món ăn đạt yêu cầu khi đậu vàng, không nát vỡ, nước sốt bám đều, thơm béo ngậy.

Mong các bạn thành công với món đậu sốt trứng muối.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu sot trung cach lam dau sot trung muoi dau hu sot trung muoi ngon mon dau hu sot trung muoi

Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 cach lam chocolate don gian Thịt Dê lẩu cá khoai hợp chất carotenoid xao thap cam thom ngon vit sot dua ngon tự làm chả tại nhà bánh đường tom su sot cam ngon thịt nướng mật ong bánh chocolate cách nấu cari ếch cà ngon bún bò xào canh ech nau me ngon hướng dẫn móc khăn len Xứ sở kim chi hấp nghêu với trứng nhân đậu hũ non nấu cà tím cai ngong xao toi bò bía trè 潞 So vit chữa sua chua cÃƒÆ ba sa kho Lam banh bong LAN doi heo luoc ngon cách làm món lẩu cham cách lảm chả giò chay pizza cu qua cải thìa xào pate gan gà Thiên Trúc thịt gà om hành thịt viên nấu canh cà chua canh kim chi Sinh to mít đậu trắng cá cơm tẩm gừng mè cách làm chả thịt chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt sô cach lam sua bi do gan gà chiên tỏi Ngay tet làm thịt xá xíu ca tim om thit cach lam suon me chien thịt viên nấu nui keo tao deo banh canh nuoc cot dua ngon cach lam cocktail hau Gà kho nghệ chua cay Gia vị củ nén trong bữa công thức cơm chiên trứng cach lam banh khoai lang que duong xôi chiên cach lam sinh to chuoi sua dua cupcake cacao cach lam oc xao ngon mon vit kho gung chân giò xào ca phe ngon cach nau hu tieu suon moc cach lam banh cuon tom thit món ăn hàn cá hồi rán Sữa chua dầm trái cây tự nhuộm giày vải cơm chiên trứng rau củ các món canh ngon từ thịt bò bánh ngọt oreo nước chấm thịt nướng khoai lang đường thuc don cách hấp hải sản lassi cơm văn phòng cach lam rau cau khoai lang thit vit kho cha ca thi la 荫赴 H廙 cach nau thit bo dua chua kim chi trộn mì thịt ba chỉ chiên các món sườn khoai từ nau canh suon nam kim cham cải ngồng xào chao khoai cach lam mien xao tom phà bun luon kho chao sen chè trân châu hoa quả Hầm bo cau banh cuon kem bo hấp táo tàu nấm xào túi Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello trÃ Æ hoa banh la cha tom ngon mon ngon thuc pham dong lanh cha bap thom ngon list lẠu mon trung ran ngon cách lam kim chi ngon me sốt cua khoai lang tẩm vừng sot tieu xanh spagetti sốt cà chua thạch bắp dừa sữa nóng diềm món ăn truyền thống của người Ấn