Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị giòn tan, béo ngậy thật sự hấp dẫn. Với thời gian chế biến nhanh, món đậu hũ sốt trứng muối vàng rộm sẽ làm tăng thêm hương vị và sự ngon miệng cho bữa ăn gia đình.
Đậu sốt trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 3 miếng đậu thường
  • 2 trứng hột vịt muối
  • 2 cây hành lá
  • dầu chiên, nước mắm ngon, đường
Hướng dẫn cách làm:
dau-sot-trung-muoi 1

Đậu sốt trứng muối

  •  Trứng muối luộc thật chín, lấy lòng đỏ nghiền cho thật mịn.
  •  Đậu cắt miếng vuông. Để một lát cho ráo nước. Chiên đậu vàng giòn.
  •  Sauk hi chiên đậu xong, vớt đậu ra dĩa. Đổ hết dầu chiên ra khỏi chảo. Cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm, tiếp theo cho lòng đỏ nghiền nhuyễn vào đảo đều. Thêm 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước mắm, 3 muỗng súp nước vào nấu cho nước sốt trứng muối hơi sệt lại.
  •  Cho đậu đã rang vào lại chảo sốt, vặn nhỏ lửa đảo nhẹo cho đậu thấm đều nước sốt.
  •  tắt lửa cho hành lá cắt nhuyễn vào.

Trình bày: Gắp đậu ra dĩa, rưới nước sốt trứng muối lên trên mặt, rắc ít hành cắt mỏng lên bề mặt cho đẹp. Món ăn đạt yêu cầu khi đậu vàng, không nát vỡ, nước sốt bám đều, thơm béo ngậy.

Mong các bạn thành công với món đậu sốt trứng muối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu sot trung cach lam dau sot trung muoi dau hu sot trung muoi ngon mon dau hu sot trung muoi

Món bit tet luộc trứng hình trái tim chả giò chay sandwich chiên không dầu cach nAu an ngon sot dau trung ngon nướng gà dạ dày mÃƒÆ t xôi nếp bắp cha tom ngon công Sà Šlảu êch sô đa dâu tây kẹo sữa mềm hấp bánh ngô ngày rằm quả quất làm mứt chay banh bao nuong ngon cach lam thit ba chi kho mang chan gÃƒÆ Thit Mi hoanh thanh lam banh sung bo phap cua lột Cách nấu chè Cách lọc và bảo quản thịt gà banh hap cơm chiên gà chiên giòn chua cay canh đu đủ xanh thạch hạt chia rang tôm hùm đất xàosa tế cach nau thuc an đậu hũ xào giá đỗ LÃ Æ Sen tết hàn thực các món ãn ngon các món ăn chơi cach nau bun ca ngon giấm táo muối cá Cá cơm kho cún khang mỳ trứng thịt xá xíu salad trái cây trứng vịt muối chè đỗ trắng cốt dừa salad rau hải sản nem cà cách làm nước nha đam cach lam chanh dao lam kem bo don gian cách làm tàu hũ mien nau ngao mon nam dui ga cach lam mong heo nau ruou cách nấu súp bí đỏ bánh vặn thừng chiên cà rốt nấu thịt viên cách làm tôm xóc muối củ hũ dừa xào tôm tươi canh ga ran Món bánh làm kem dừa Trị ho xúc xích tẩm bột ngô chiên Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã tôm rim cay mặn trà chanh leo mo hanh lóc nước lê gừng trị ho nhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt cach lam ca thu sot ca táo Bánh mỳ nhân trứng sữa tận dụng cút xào rau thơm nao dong co xao cai thia cach ướp thit nương ngon huong dan lam banh trung thế giới Che khoai môn Đài bi hao tron thinh Bí quyết cho món trứng chiên đậu cove xào khoai lang chiên tẩm mè caramel khoai lang nướng thăn lợn thit heo nhoi khoai lang nuong mì căn chay Tự tay làm say tẩm đường muối ớt banh mi ca hoi xong khoi nuong ngon bun ca banh cuon ap chao ngon Nau An công thức canh bò viên nấu cà chua cach làm kem khoai mon cách làm snack khoai Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà Yen sao soup rau củ cá hồi thực phẩm giảm cân tự làm trà sữa lam dep hau nuong mo hanh ngon Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích ho giải chả cá basa sốt me quả chanh đút khoai chiên tẩm vừng loãi bánh thịt xông khói phô mai bánh khoai lang nhân mè đen bí quyết