Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị giòn tan, béo ngậy thật sự hấp dẫn. Với thời gian chế biến nhanh, món đậu hũ sốt trứng muối vàng rộm sẽ làm tăng thêm hương vị và sự ngon miệng cho bữa ăn gia đình.
Đậu sốt trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 3 miếng đậu thường
  • 2 trứng hột vịt muối
  • 2 cây hành lá
  • dầu chiên, nước mắm ngon, đường
Hướng dẫn cách làm:
dau-sot-trung-muoi 1

Đậu sốt trứng muối

  •  Trứng muối luộc thật chín, lấy lòng đỏ nghiền cho thật mịn.
  •  Đậu cắt miếng vuông. Để một lát cho ráo nước. Chiên đậu vàng giòn.
  •  Sauk hi chiên đậu xong, vớt đậu ra dĩa. Đổ hết dầu chiên ra khỏi chảo. Cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm, tiếp theo cho lòng đỏ nghiền nhuyễn vào đảo đều. Thêm 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước mắm, 3 muỗng súp nước vào nấu cho nước sốt trứng muối hơi sệt lại.
  •  Cho đậu đã rang vào lại chảo sốt, vặn nhỏ lửa đảo nhẹo cho đậu thấm đều nước sốt.
  •  tắt lửa cho hành lá cắt nhuyễn vào.

Trình bày: Gắp đậu ra dĩa, rưới nước sốt trứng muối lên trên mặt, rắc ít hành cắt mỏng lên bề mặt cho đẹp. Món ăn đạt yêu cầu khi đậu vàng, không nát vỡ, nước sốt bám đều, thơm béo ngậy.

Mong các bạn thành công với món đậu sốt trứng muối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu sot trung cach lam dau sot trung muoi dau hu sot trung muoi ngon mon dau hu sot trung muoi

bánh tét nhân đậu xanh cach lam tom xao bo toidex.php?q=bánh khoai mì nướng">bánh khoai mì nướng bánh muffin bánh mì ốp la bánh mì bít tết bánh tôm rán bánh hoành thánh bánh táo hình hoa hồng 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm bún đậu mắm tôm bánh mè đen gà ham sã bánh xèo tôm nhảy bánh tôm hồ tây bánh quy cúc áo bánh sừng bò bánh plan nom rau nhut bánh rán vừng lam tran chau tai nha bánh mì pastry bánh mè ca kho dau phu bánh nhân mặn bánh hình cây gậy ân thuc bánh mille crepe món Pháp chảo không bánh mì dâu bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa bánh sắn bánh mì kẹp kem nầu thit heo luoc bánh quy que nấu canh riêu cua Cach nau mon ngon bánh khoai dẻo nhãchuối nhe nhã b㪠bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi bánh bao hấp chãƒæ ngon bánh tiêu bánh hình hoa 62 bánh giầy giò làm bằng bột nếp và bánh quy cây thông khoai lang rán bơ bánh mật món nào vừa ngon lại rẻ bánh que bánh màn thầu che cho tet han thuc bánh mì kẹp kem chiên bánh xèo nhân xoài banh bong lan bánh miền trung Bò khô bánh halloween làm bánh cốm đỗ xanh ãƒæ bánh làm từ chanh canh giải nhiệt bánh quy ngọt cách chiên khoai ngon bò bít tết kiểu đài loan bánh bông cải trắng chiênp ngọt súp lơ xanh xào tỏi cach lam Spinach Smoothies bánh ngào xứ nghệ bánh kem dâu xay sinh tố rau má trứng kiến đen kiến đen dược liệu bánh mỳ gối bánh hình trái tim bánh giầy đậu xanh ngon BO HAM SOT VANG Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bánh nếp áp chảo bánh giầu đậu 7 Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ 盻芯 lam banh bao ngon làm cupcake dâu tây bánh khoái bánh dày đậu xanh bánh hạt sen bánh chuối nướng bánh nếp chiên bánh cay bánh hình hoa mai bánh kem chiên bo la lot nuong sa bánh chocolate hạt điều my y thit vien ngon bánh khoai bao chuối ä au bánh giầy đậu xanh cocktail trà bánh dứa chiên giòn bánh chuói nuóng quà valentine bánh cookies hạnh nhân việt quất mit non kho to bánh cay chiên cách làm cốc dầm thịt vịt xào củ cải bánh cam Lương Cách làm hủ tiếu xào chay bánh canh cá tomyum 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng báºm cách làm sườn om coca bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm tôm hấp bia Phó bánh chanh dây ä n bánh canh bò Ruy bánh dày