Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị giòn tan, béo ngậy thật sự hấp dẫn. Với thời gian chế biến nhanh, món đậu hũ sốt trứng muối vàng rộm sẽ làm tăng thêm hương vị và sự ngon miệng cho bữa ăn gia đình.
Đậu sốt trứng muối

Nguyên liệu cần có:

  • 3 miếng đậu thường
  • 2 trứng hột vịt muối
  • 2 cây hành lá
  • dầu chiên, nước mắm ngon, đường
Hướng dẫn cách làm:
dau-sot-trung-muoi 1

Đậu sốt trứng muối

  •  Trứng muối luộc thật chín, lấy lòng đỏ nghiền cho thật mịn.
  •  Đậu cắt miếng vuông. Để một lát cho ráo nước. Chiên đậu vàng giòn.
  •  Sauk hi chiên đậu xong, vớt đậu ra dĩa. Đổ hết dầu chiên ra khỏi chảo. Cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm, tiếp theo cho lòng đỏ nghiền nhuyễn vào đảo đều. Thêm 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê nước mắm, 3 muỗng súp nước vào nấu cho nước sốt trứng muối hơi sệt lại.
  •  Cho đậu đã rang vào lại chảo sốt, vặn nhỏ lửa đảo nhẹo cho đậu thấm đều nước sốt.
  •  tắt lửa cho hành lá cắt nhuyễn vào.

Trình bày: Gắp đậu ra dĩa, rưới nước sốt trứng muối lên trên mặt, rắc ít hành cắt mỏng lên bề mặt cho đẹp. Món ăn đạt yêu cầu khi đậu vàng, không nát vỡ, nước sốt bám đều, thơm béo ngậy.

Mong các bạn thành công với món đậu sốt trứng muối.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dau hu sot trung cach lam dau sot trung muoi dau hu sot trung muoi ngon mon dau hu sot trung muoi

trứng xốt me món ngon cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho ba roi cuon rau cu đặc sản Đà Nẵng Cam cach làm ngó sen nuoc xao chay bắp bò sốt cam HÃƒÆ thit kho công thức chả cá chiên cốm cach lam banh caramen món giản Bò hầm củ sen gà xào mứt cam món ngọt Thiên Trúc nóng bỏng trá Món bit tetabel" style="background-color: #7CCACF" href="/index.php?q=ga tiem">ga tiem da lon Đường cach lam dango dua hau đến Canh cải chua heo Quay dua cai hành hoa kem dưa hấu dui ga sot tieu sot ca thịt heo xào bắp củ cải ngâm công sở khoai tây lắc phô mai Bột gạo gà rim cà chua < canh dưa nấu sườnackground-color: #910100" href="/index.php?q=cốt lết">cốt lết dua xao hột chế biến thịt ăn gà cách làm thạch dưa hấu ga cuon trung muoi nước ép lê cà rốt soup súp lơ mayonnaise video tự pha cocktail mắm cá Nhẹ ga tay dut lo Cách ngâm mì ý phi lê cá hồi trứng nướng thịt heo kho trứng day nâu an ngon cách làm thịt xá xíu ngon chị chậu cảnh cà khô am thưc viêt nam tra nước rửa bát gặp luoc doi Đau Đặt gà xào cach lam mut ca chua bi món cá sống Banh chuoi hapf="/index.php?q= bún thịt bò nam bộ"> bún thịt bò nam bộ mon banh pie trai cay xoi nep cam canh dưa nấu sườn mì jjolmyeon kem chanh day Canh gản banh white chocolate chiffon Mon canh ngon món nướng ngon che dau cách nấu phở dac san nghe an làm trứng hấp tôm món ăn kèm churros khoai lang nấm rơm doi truong mì trứng tươi bánh canh tôm thịt chan ga thom ngon dính bánh bo nuong đồ nếp bơ xay bạc hà kem ăn cach lam bap rang bo đậu khuôn sốt Bún miên doi cach lam ca tim kho cách làm trà sữa ngon di cho cach lam banh u nhan man lam pudding dГўu cach tron salad nam thit nuoc dao chế biến thực phẩm Rau má tôm hấp muối cha quê cupcake ngon cach lam rau cau dua