Nguyên liệu gồm có: - Đậu phụ, dầu chiên, nước mắm, đường, hành lá. Cách chế biến: - Đậu phụ cắt thành từng miếng vừa ăn. - Pha nước mắm gồm: 1 nước mắm, 1 đường, 2 nước lọc hòa đều cho tan. - Hành lá chỉ lấy phần lá xanh, cắt nhỏ, cho vào trộn thật đều với phần nước mắm đã pha. - Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho đậu vào rán chín. - Nhúng đậu nóng vào nước mắm pha với hành, tẩm đều cho đậu thấm nước mắm và hành. Hà Linh
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)