Thêm 2 gợi ý cho bữa tối gia đình bạn với món đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo thật ngon nhé! Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối
Đậu rán tẩm hành

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo:

- 1 bìa đậu to hoặc 2 bìa đậu nhỏ
- 1 quả cật heo to
- 1 bó rau cải ngọt
- Vài cọng hành lá
- Nước mắm, hạt nêm

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 2

1. Món đậu rán tẩm hành

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 3
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 4

Đậu cắt miếng vừa ăn, để ráo nước rồi cho vào chảo rán vàng.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 5
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 6

Trong khi chờ rán đậu thì bạn pha nước mắm tẩm hành với nước mắm pha loãng cùng nước nấu sôi,thả hành lá xắt nhỏ vào rồi nếm nêm lại cho có độ mặn vừa phải là được, nếu thích bạn có thể pha thêm chút giấm - đường cũng quá ngon.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 7
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 8

Khi đậu chín vàng đều thì bạn lấy ra thả vào bát nước mắm hành rồi vớt ngay lên đĩa.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 9
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 10

Làm lần lượt đến khi hết đậu bạn nhé!
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 11

Đậu rán tẩm hành là món ăn quen thuộc với không ít gia đình vì tuy giản dị nhưng nó lại rất được yêu thích bởi ăn cùng cơm rất vừa miệng, cách chế biến lại dễ dàng và nhanh gọn mà vẫn đảm bảo độ đậm đà cần thiết của một món mặn.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 12


2. Món rau cải xào cật heo

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 13
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 14

Cật heo làm sạch, lọc bỏ hết màng trắng bên trong rồi thái miếng dài vừa ăn.Ướp cật heo với 1 muỗng cafe hạt nêm cùng chút xíu hạt tiêu.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 15
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 16

Tỏi đập dập, phi thơm với chút dầu chiên trong chảo rồi cho cật heo vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 17
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 18

Trong chảo đã xào cật heo, bạn cho rau cải vào xào. Trước khi xào bạn cắt rau làm đôi, phần cọng rau xào trước khoảng 2 phút rồi mới thêm phần lá vào xào sau. Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 19
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 20

Khi rau gần chín, bạn trút lại cật heo vào chảo đảo đều, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 21
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 22

Lấy rau cải xào cật heo ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 23
Rau cải xào cật heo là món xào nhanh gọn, ngon bổ mà lại không hề đắt đỏ. Món ăn hấp dẫn với vị giòn từ cật heo kết hợp cùng vị ngọt của rau cải rất dễ ăn và đưa cơm đấy!

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với 2 món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món chiên món ăn từ đậu phụ bầu dục

cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc x.php?q=liên hoàn">liên hoàn mua man 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon goi bo ngu sac vẽ tranh cát nom ga bap cai chẠlÃndex.php?q= xoài trộn kem tẩm dừa"> xoài trộn kem tẩm dừa Chao luon nuong banh quy oc heo món chay Thạch cách làm bánh chocolate trá lam pate lam pudding tây nam bộ cách làm bánh mì bơ Thí Monì noel giai khat ngay he giãn mon ngot nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó món ăn dặm cho bé Thịt Gà nấu canh cách làm vỏ kem ốc quế ngon giẠm cà n Cách khử vị đắng của măng tươi ga nau tieu món ngon ngày tết hẹ cai thức nấu chè dac san cua nguoi Tay hành cách làm sườn xào chua ngọt thit quay phố phở gà cà bánh mì ngon nấu rùa cách làm món xào chẠlà lam banh chuoi cach lam cac mon ăn văt canh chẠcà Gà nấu lá giang trÃƒÆ ngon quả cầu hoa rau răm Patê suon nuong kieu Han chẠnem ăn vặt mùa đông ngo chien Mon cách làm xoi làm gỏi măng Chuối ngào đường Đổi cà tim xao toi mứt dứa khoanh lam mousse xoai cat heo xao dau dua ngon cà ch lam che chuoi bánh bò cu cai kho ca ro làm bánh xeo quán ốc rẻ món bánh ngon Bí quyết cho nước dùng món súp được nhà xinh âmthuc cà tím trái vải Nuoc uong xÁ xÍu Biến tấu mới cho món cánh gà rim mặn món chống ngán ngày Tế trà xanh Thạch trà xanh trái cây khoai môn dạ dày hầm NgoẠmì Udon viet quat cach lam Kim chi ăn chanh muối Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc suon cot lech rim ngon chảy nước miếng Thịt kho hot vit canh đu đủ cách làm mứt Tết dau co ve xao tá may và Xôi lá dứa kẽm Tráo salad già chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon Cách pha cocktail Ẩmthực brownie noel 2012 bánh su kem xôi cốm cac mon bun Món ngâm cách gói bánh chưng yogurt salad bo Mướp tart trung cua chien gion Món Khai Vị