Thêm 2 gợi ý cho bữa tối gia đình bạn với món đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo thật ngon nhé! Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối
Đậu rán tẩm hành

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo:

- 1 bìa đậu to hoặc 2 bìa đậu nhỏ
- 1 quả cật heo to
- 1 bó rau cải ngọt
- Vài cọng hành lá
- Nước mắm, hạt nêm

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 2

1. Món đậu rán tẩm hành

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 3
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 4

Đậu cắt miếng vừa ăn, để ráo nước rồi cho vào chảo rán vàng.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 5
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 6

Trong khi chờ rán đậu thì bạn pha nước mắm tẩm hành với nước mắm pha loãng cùng nước nấu sôi,thả hành lá xắt nhỏ vào rồi nếm nêm lại cho có độ mặn vừa phải là được, nếu thích bạn có thể pha thêm chút giấm - đường cũng quá ngon.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 7
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 8

Khi đậu chín vàng đều thì bạn lấy ra thả vào bát nước mắm hành rồi vớt ngay lên đĩa.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 9
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 10

Làm lần lượt đến khi hết đậu bạn nhé!
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 11

Đậu rán tẩm hành là món ăn quen thuộc với không ít gia đình vì tuy giản dị nhưng nó lại rất được yêu thích bởi ăn cùng cơm rất vừa miệng, cách chế biến lại dễ dàng và nhanh gọn mà vẫn đảm bảo độ đậm đà cần thiết của một món mặn.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 12


2. Món rau cải xào cật heo

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 13
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 14

Cật heo làm sạch, lọc bỏ hết màng trắng bên trong rồi thái miếng dài vừa ăn.Ướp cật heo với 1 muỗng cafe hạt nêm cùng chút xíu hạt tiêu.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 15
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 16

Tỏi đập dập, phi thơm với chút dầu chiên trong chảo rồi cho cật heo vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 17
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 18

Trong chảo đã xào cật heo, bạn cho rau cải vào xào. Trước khi xào bạn cắt rau làm đôi, phần cọng rau xào trước khoảng 2 phút rồi mới thêm phần lá vào xào sau. Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 19
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 20

Khi rau gần chín, bạn trút lại cật heo vào chảo đảo đều, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 21
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 22

Lấy rau cải xào cật heo ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 23
Rau cải xào cật heo là món xào nhanh gọn, ngon bổ mà lại không hề đắt đỏ. Món ăn hấp dẫn với vị giòn từ cật heo kết hợp cùng vị ngọt của rau cải rất dễ ăn và đưa cơm đấy!

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với 2 món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món chiên món ăn từ đậu phụ bầu dục

miếng Cha da heo xôi hấp thịt trứng trang trí Thịt chó bánh kẹp thịt nguội bắp rang ăn Tết goi rau dang ngon dam lau vit ngon Hot vit ham thuoc Bac quan nấu vịt cà ri banh khoai lang smartphone mứt dừa nấm chiên xù trứng sốt cà chua chân giò muối chè nấm tuyết khoai lang banh nam lam sinh to bap xôi hấp trứng thịt gà chiên vịt xao sa ot cách làm ruốc mi xao ca ngu ngon cach lam chuoi ngao duong bua phu bao tử banh khoai lang chien điểm tâm nhan long hung yen dac san cua nguoi Tay lau kem trai cay khổ qua rừng Trái Cay than heo cuon banh bot da thom ngon rằm tháng Giêng xôi hoa nhài đỗ xanh bun thit luoc nem chien canh bí đao nhồi thịt nấm banh khoai lang chuoi cốc tai trái thơm chocolate mix caramel mon ngon dai khach kem tươi tiramisu khoai tay chien gion tan bun vit mì hải sản quang dat masterchef thịt cuốn sả công thức thịt đùi heo ngâm mắm trung muoi thom ngon nội trợ quán chân gà lam banh Valentine xôi khoai mì lam nam dui ga kho gung nui Farfalle sốt cá ngừ dau que hap ga nau pate gan bánh dày kẹp chả Tự làm ban su kem trè 潞 gà xào hành tây sáo măng món ngon miền trung món bánh trứng ngon củ sen Xi dau chả cá chiên xù cổ xôi xoài dứa Bánh In nep mùa thi mien cua tron cách làm salad nho thịt gà lam banh day the nao mousse xoai chanh leo ngon canh ga ram me ngon bún chả cá banh ba nấm nấu gừng canh cá nấu rau củ cach lam panna cotta ca phe mì ý xào Phô mai banh tao ran gion Muc xao hanh tay lam banh hamburger bo ngon lam banh bao ngot bun kho trưng muoi cach nau chao yen mach ngon cá ba sa chiên sa tế xúc xích heo xào nui Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ cốt lết chiên banh bap chien gion ngon công thức làm sữa chua cach lam tom nuong toi thức uống cơm nắm kẹp kim chi cháo thịt gà đỗ xanh cá đù kho chanh dây La mieng voi khoai tay kep thit xa lach Bờ tim xao hoa muop quy linh cao heo ngam mam muc xao ot xanh Cẩn khoai tây viên bọc nấm banh khoai lang tim cuon pho mai Chưa CÃƒÆ Kho hải sản chua ngọt chan ga ngam sa ot bun bo huê thịt vịt sốt vang bánh quy sò lụa sate cach nấu bún cá rô đông dạ dày hầm ngon miệng chợ phim xay ổi với dưa hấu sữa chua mùa hè kem que dau tay bạn banh chuoi nuoc dua thit kho công thức thạch sương sáo nước cốt