Thêm 2 gợi ý cho bữa tối gia đình bạn với món đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo thật ngon nhé! Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối
Đậu rán tẩm hành

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo:

- 1 bìa đậu to hoặc 2 bìa đậu nhỏ
- 1 quả cật heo to
- 1 bó rau cải ngọt
- Vài cọng hành lá
- Nước mắm, hạt nêm

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 2

1. Món đậu rán tẩm hành

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 3
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 4

Đậu cắt miếng vừa ăn, để ráo nước rồi cho vào chảo rán vàng.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 5
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 6

Trong khi chờ rán đậu thì bạn pha nước mắm tẩm hành với nước mắm pha loãng cùng nước nấu sôi,thả hành lá xắt nhỏ vào rồi nếm nêm lại cho có độ mặn vừa phải là được, nếu thích bạn có thể pha thêm chút giấm - đường cũng quá ngon.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 7
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 8

Khi đậu chín vàng đều thì bạn lấy ra thả vào bát nước mắm hành rồi vớt ngay lên đĩa.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 9
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 10

Làm lần lượt đến khi hết đậu bạn nhé!
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 11

Đậu rán tẩm hành là món ăn quen thuộc với không ít gia đình vì tuy giản dị nhưng nó lại rất được yêu thích bởi ăn cùng cơm rất vừa miệng, cách chế biến lại dễ dàng và nhanh gọn mà vẫn đảm bảo độ đậm đà cần thiết của một món mặn.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 12


2. Món rau cải xào cật heo

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 13
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 14

Cật heo làm sạch, lọc bỏ hết màng trắng bên trong rồi thái miếng dài vừa ăn.Ướp cật heo với 1 muỗng cafe hạt nêm cùng chút xíu hạt tiêu.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 15
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 16

Tỏi đập dập, phi thơm với chút dầu chiên trong chảo rồi cho cật heo vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 17
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 18

Trong chảo đã xào cật heo, bạn cho rau cải vào xào. Trước khi xào bạn cắt rau làm đôi, phần cọng rau xào trước khoảng 2 phút rồi mới thêm phần lá vào xào sau. Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 19
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 20

Khi rau gần chín, bạn trút lại cật heo vào chảo đảo đều, nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 21
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 22

Lấy rau cải xào cật heo ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 23
Rau cải xào cật heo là món xào nhanh gọn, ngon bổ mà lại không hề đắt đỏ. Món ăn hấp dẫn với vị giòn từ cật heo kết hợp cùng vị ngọt của rau cải rất dễ ăn và đưa cơm đấy!

Đậu rán tẩm hành và rau cải xào cật heo cho bữa tối 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với 2 món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món chiên món ăn từ đậu phụ bầu dục

Trứng cá hồi làm bánh tieng cach lam banh gato chè đỗ xanh hạt senex.php?q=mì trứng chiên">mì trứng chiên mang ham chan gio Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc lẩu xào me Trung Thu bà nh quy gói quà Canh bầu ổi xanh cà dà u LÃ Æ Sen khử Banh nep deo Ăn Chơi lồng đèn giấc ngủ ngon thit ga nau chao bánh đậu xanh khoai tay vien chien xu salad dưa leo mè đen nước giải khát bánh chocolate Chung Những quán vỉa hè nhiều người thích chuối nướng chua ngọt Cứ kiệu rau câu cà phê bánh flan bông rượu với sữa Mẹo vặt trúng nấm xào thịt bò làm bánh chuối công thức làm bánh korokke cÃƒÆ basa bánh bông lan sữa tươi Com chiên duong chau day cach nau che cách làm sườn kho kẽm Bánh khoai lang Thit heo kho trÃƒÆ ca bung sandwich cach nấu nui bún cho em Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin Pad Thái món cuốn đà nẵng ech xao nam ram tôm đất món Trung bánh mì cuộn nhân xúc xích li cháo sườn bò suon heo chien gion com sen Tam canh gÃƒÆ Bánh trung thu Chanh cac mam co cung ong tao Suong sa cách làm thịt heo ngâm nước mấm trứng lòng trắng trứng huyết áp VÃ Æ n mon nhậu Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp Làm Mứt dừa Uc ga lam cÃƒÆ sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT bambou lẩu riêu cua sup nhà xinh mì căn sốt bột cà ri sốt milo với socola trụng mon ngon chẠhẹ cot bah muffin tao que ga om nấu súp bí đỏ tại nhà bánh táo đường cach lam che bap ngon thì gà chiên nhã cade bơ trộn nui xiu mai cuc ngon mực nhồi thịt Cách nau che banh nuong mo salad trộn vịt hấp Dua cai muoi cach nau che ngo 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài tôm chiên xu cach lam sua chua deo mà thực khách cách nấu canh ngâm thịt heo với nước mắm ca tre nuong canh bí đao thịt bằm gỏi mực tống thi la cong thuc nau tom thạch trái bơ nôm lươn may mũ thịt gà om