Món ăn cho trẻ ăn giặm cần nhất là độ mềm vì thế đậu phụ non là một lựa chọn thích đáng. Ngoài thịt cá, bạn đừng quên thay đổi nguồn chất đạm cho bé bằng loại “đạm thực vật” mềm mượt này. Hãy cho bé ăn giặm một cách đa dạng và khoa học bạn nhé. Và đậu phụ xốt tôm là sự lựa chọn thích hợp và hoàn hảo đấy. 
Thành phần
- 200 g tôm sú
- 1 cây đậu phụ trứng
- 1 tép tỏi
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhuyễn, ướp hạt nêm, muối, đường.Tỏi băm nhuyễn, bắc chảo phi dầu với tỏi cho thơm, cho tôm vào xào chín, nêm lại cho có vị hơi nhạt.
- 2. Đậu phụ trứng cắt khoanh, múc tôm cho lên đậu phụ, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút.Dọn đậu phụ hấp ra đĩa, dùng nóng, không dùng với nước chấm.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
