Dứa là thứ quả thú vị, mùi thơm và vị ngọt quyến rũ, có thể ăn sống mà cũng có thể chế biến trong nhiều món ăn, đậu phụ xốt dứa chua ngọt là một ví dụ.
Đậu phụ xốt dứa chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ một ít
  • Dừa tươi một ít
  • Tỏi băm một ít
  • Muối tiêu một ít
  • Cà chua tươi một ít
  • Cà chua một ít (Xốt)
  • Bột bắp một ít
  • Hành xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ. Dứa gọt bỏ vỏ cắt lát mỏngCà chua chần nước nóng, bóc vỏ, thái múi cau.Tỏi đập giập, băm thật nhỏ

2

Đậu phụ đem rắc chút muối rồi lăn qua bột bắp cho bao đều. Đậu phụ xốt dứa chua ngọt

3

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên rồi cho đậu vào chiênKhi đậu chín vàng thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu  Đậu phụ xốt dứa chua ngọt

4

Đổ dầu thừa ra khỏi chảo, chỉ để lại chút xíu. Phi thơm tỏi, cho cà chua tươi và thêm 2 muỗng xốt cà chua vào cho dậy màu. Thêm nửa bát nước, nêm muối tiêu, nấu sôi.   Đậu phụ xốt dứa chua ngọt

5

Cho đậu chiên vàng vào, nêm lại muối tiêu gia vị, đun khoảng 2 phút cho thấm.  Đổ dứa vào cùng, đảo đều nhẹ nhàng.Nếu dứa chưa đủ độ ngọt và xốt chưa chua có thể rắc chút đường và thêm tí xíu dấm.Đun đến khi dứa mềm thì tắt lửa. Rắc hành xanh xắt nhỏ   Đậu phụ xốt dứa chua ngọt

6

Xúc ra đĩa ăn nóng với cơm, vị thanh nhẹ, không béo rấ dễ ănMong các bạn ngon miệng!   Đậu phụ xốt dứa chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bún bo nui thập cẩm nướng món quà banh mi khong cách làm ốc xào bơ ốc cà na cháy tỏi muối chanh mon ăn mì trộn chay Áo Món Pháp Món tôm suon non cÃƒÆ kho sua bi ngo nghiền bí ngòi nhồi thịt canh dau hu non Bánh bò mặn ẩm thực miền bắc nui chien trung ngon cà ri ga nui chien trung cho bua xe bù Nui xào bò nui xào rau củ nui xào rau củ thập cẩm Củ cải món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào Mùa nước nổi món mực xào bánh trái tim thịt gà xào chả giò tôm thịt Dầu dừa công thức detox dưa hấu xoài list com tương cà key lime pie chè con ong truyền thông cuộn lá móc mật Làm kim chi goi tom com xanh siro gung cách làm nước nha đam miến xào Những lợi ích tuyệt vời của nhãn tai chanh cha dum bo rau câu chân vịt sua chua mut sim thom cocktail dau thom ngon dưỡng da bun tuoi xao bo mon dim sum ngon công thức gà cuộn tỏi nướng thit bo cha cach lam suon non kho gung gà om mặn cach lam kem chuoi mon au bo nhung dam mi ngon mi nui sot bo bam mang tay nui xào trứng nui nơ xào bò viên trứng ốp đậu hũ xào hành tây mon ngon tu thit ga lassi bánh khoái nước lèo Cá mú muối dưa chẢ quay vit nộm xoài xanh cach lam sup miso truyền thông ăn uống sức khỏe cha lua sườn heo kho ớt chuông Bong lan Cà nuong cong thuc mon ngon đặc sản món ngon vùng miền cách tỉa dưa hấu thit nuong xa xiu ca ri heo thom ngon cach lam le hap mat ong tri ho ức gà chiên cá điêu hồng Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh mi ramen tron canh rau đắng nấu tôm sua lac Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh Ga ngọt thơm nầu hầm Tây trung op la bo lo món ăn từ trứng thịt heo xào cay bột trà xanh xôi củ khoai mì mon canh chua ngay ram sáo sốt dâu chiên xôi vịt quay chay 四方粽子 spaghetti hai san những món điểm tâm ngon Viet heo quay khong can lo nuong trứng bọc thịt băm trứng ốp la chua ngọt