Đậu phụ là món ăn mát và dễ chế biến còn là thực đơn trong món ăn chay nữa khi chúng ta kết hợp với các nguyên liệu khác nhau.Với những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm cùng với 1 chút thời gian là bạn đã có ngay một món mới ngon và lạ và cực hấp dẫn đấy nhé. Mình cùng bắt tay vào làm món đậu hũ xào ớt chuông mộc nhĩ thôi nào.
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ

dau-phu-xa-ot-chuong-moc-nhi

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:

-2 bìa đậu phụ

-1 trái ớt chuông xanh

-1 trái ớt chuông đỏ

-1 vài tai mộc nhĩ

-Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, xì dầu

Cách chế biến:

+ Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa thật sạch bổ đôi và thái miếng vuông vừa ăn.

+ Mộc nhĩ ngâm mềm rửa thật sạch và thái miếng uông như ớt chuông nhé. Lưu ý mộc nhĩ bạn nên ngâm với nước lạnh cho mềm chứ không nên ngâm nước nóng nhé.

+ nấu nóng dầu cho đậu vào rán vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra đĩa. Sau đó chắt bớt dầu ra và đổ ớt chuông vào đảo đều đến khi ớt chuông hơi chín mềm thì đổ mộc nhĩ và đậu phụ vào đảo đều trong 2-3′ tiếp đến nêm 1 cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 chút muối và 1 xì dầu cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Hoàn thành món ăn rồi, cùng bày ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm thôi nào. Đậu hũ xào ớt chuông mộc nhĩ trông thật bắt mắt phải không nào các bạn. Lại một công thức nấu ăn mới từ đậu phụ được đưa vào bữa ăn nhà mình rồi. Mong cả nhà ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Khoai tây bánh mì kem chiên nấm xào banh mi nhan kem sua chè sầu bánh hình trái táo hoa quẠbánh nhân táo tươi cach nau de xao lan Trung Chien thánh Khéo léo với món trứng tráng kiểu Pháp cá cơm rang đường Mùa lạnh Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê sốt me thịt bò làm bánh mì bánh mì kẹp kem chiên pudding cà phê thịt dê xào thập cẩm cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên bánh mì kẹp kem hóa chất nhiễm độc thực phẩm an mớm thức ăn Bún riêu sandwich kẹp kem chiên Gỏi đu đủ tình cóc ngâm trang trí nhà với tranh banh cuoi chien gÃ Æ kho coca nau canh ga la giang ngon dê hạt dẻ nấu xôi món khai vị mon an phu bánh cay sườn kho cách nướng bánh cookies bí đỏ Cach nau chao bun cha ha noi Quốc Quả hồng cach lam nem phu truc cà ri cach pha sua sen kimpab bo ga luc lac la chanh ngon Giòn gị Phơ rim man ngot nem tôm rán thịt cá hồi sốt âm thực Xa quê nhớ món rau đồng bông bí nhồi thịt tôm công thức rau câu bí đỏ cách chọn bún sạch mon an dan da dưa leo muối dạ dày xào nấm hokkaido cupcake dứa cốt dừa Tep dong lam bun tom ngon Mon Ngon De Lam ga sot tuong ca mon ca kho món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu trái bơ chiên bánh pen cây thức uống giảm cân muc ong hap gung cách nấu mỳ ý đùi gà nấu bơ xích xích chiên hat sen heo kho lam mut Về xứ Thanh thưởng thức món bánh khoái mi quang vit công thức canh hến nấu rau muống canh su hào nấu tôm chè bột báng khoai sọ bánh nho mon ăn viểt cách làm nước mắm gừng mì sốt bò chè khoai tím nấu nước cốt dừa Cha gio cách làm tương ớt cà chua banh mi ran mắm tôm cach lam gio thu tai nha Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon dui toi ga sot nam chiên xù khoai ç½ i tôm sấy Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon gà tây Giáng Sinh Robert Danhi ấn tượng ậm canh thịt bò rong biển Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ b㪠gỏi gà bánh phồng Rực cupcake cay thong cháo trắng cá chép xào bún gạo mứt khế Ca tim xao Seoul quick sinh to du du bun cay tao bánh bò cốt dừa Me ga