Đậu phụ là món ăn mát và dễ chế biến còn là thực đơn trong món ăn chay nữa khi chúng ta kết hợp với các nguyên liệu khác nhau.Với những nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm cùng với 1 chút thời gian là bạn đã có ngay một món mới ngon và lạ và cực hấp dẫn đấy nhé. Mình cùng bắt tay vào làm món đậu hũ xào ớt chuông mộc nhĩ thôi nào.
Đậu phụ xào ớt chuông, mộc nhĩ

dau-phu-xa-ot-chuong-moc-nhi

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:

-2 bìa đậu phụ

-1 trái ớt chuông xanh

-1 trái ớt chuông đỏ

-1 vài tai mộc nhĩ

-Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, xì dầu

Cách chế biến:

+ Đậu phụ thái miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa thật sạch bổ đôi và thái miếng vuông vừa ăn.

+ Mộc nhĩ ngâm mềm rửa thật sạch và thái miếng uông như ớt chuông nhé. Lưu ý mộc nhĩ bạn nên ngâm với nước lạnh cho mềm chứ không nên ngâm nước nóng nhé.

+ nấu nóng dầu cho đậu vào rán vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra đĩa. Sau đó chắt bớt dầu ra và đổ ớt chuông vào đảo đều đến khi ớt chuông hơi chín mềm thì đổ mộc nhĩ và đậu phụ vào đảo đều trong 2-3′ tiếp đến nêm 1 cafe hạt nêm, 1 cafe nước mắm, 1 chút muối và 1 xì dầu cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Hoàn thành món ăn rồi, cùng bày ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm thôi nào. Đậu hũ xào ớt chuông mộc nhĩ trông thật bắt mắt phải không nào các bạn. Lại một công thức nấu ăn mới từ đậu phụ được đưa vào bữa ăn nhà mình rồi. Mong cả nhà ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chậu cây sen đáchậu cây sen đá banh mi cua banh phomai ngon chao vit ngon mon banh nam thom ngon Cá chiên giòn trang trí hộp quà cach nau sua sen cach lam tom xao chua cay banh pudding ngon nấu chè trôi nước trà xanh trang nuong công thức chè đậu xanh nấu nước cốt bò om ê má ³ sandwich kẹp phô mai cach lam tom xao sau KhÃƒÆ làm kem xoài Khách cach lam thit ga chien xu cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải ếch làm chả cach cuon cha gio ga cach lam snack bi ngoi khoai tây xóc bơ tỏi thịt lợn cơm chiên thịt cua cocktail cà chua canh cach nâu kem sữa tươi vị chanh meo chon chanh ngon miến xào Dễ dàng chế biến miến xào vịt nấu dứa mon banh pancake ngon Ca sot ca chua đón tết bún cuốn tai heo Cach nau xoi vo salad bo chua cay kho thịt gà với măng tươi tom nuong giấy ca man chung thit canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon tia hoa ca chua"/index.php?q=che hat sen nau gung">che hat sen nau gung bánh tam giác xôi kẹp thịt chiên giòn văn phòng cach lam banh day sấu ngâm đường mắm Gà nướng nau ca ri ga ngon cách làm xúc xích cach nau mi somen Muối Ngao bánh pía miền tây muối soup mè đen nhi banh bi do pho mai khoai tay chien ngon giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food ngõ dau hu kho trung thit banh mi ca hop lam banh mousse dau tay lam heo kho Mon Chinh cach nau sup cu den suon heo xao mat ong ngon khăn tắm đa năng mề gà xào thơm tự làm trân châu BAnh trung thu Ca chua bi Nau ngan là m bữa ăn ngon rẻ vịt hầm bia thùng khoai tay tron kem chuối hộp kho ca sac đào ngâm trà đào Nga Nguyễn mắm dưa leo Thưởng trà theo cách của người Hong Kong cá tẩm bột chiên Phụ kiện thit heo ham tia hoa ca chua phile gà chiên nước dứa thịt cốt lết chiên xù Khoai mÃƒÆ Mon Y bung chuối đậu cach pha nuoc cham bun cha canh bí bầu tôm món canh Hằng MT cach nau sup rau cu bánh nẵng chè táo xon ca tim nhoi thit hành oc nhung nhoi nam huong chien me suon cot let nuong mat ong Thịt kho cháo chân giò cac mon bun dac gỏi mực tôm chè trôi nước rằm tháng giêng khoai tay va rau thom rau xao thom ngon Canh bầu Những cách hấp hải sản đơn giản com tam chay ngon cocktail chanh dâu