Món đậu phụ cay nồng, thơm ngon sẽ rất đưa cơm trong những ngày mưa lạnh.
Đậu phụ xào nấm cay

Thành phần

  • 1 nắm nấm hương khô
  • 3 tép tỏi bóc vỏ, xắt mỏng
  • 200 g thịt gà phần ức, xắt mỏng
  • 3 bìa đậu phụ
  • 2 cây măng nứa, xắt mỏng
  • 3 quả ớt thái lát
  • 3 cọng hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • * Phần nước xốt
  • 2 thìa canh ớt trưng
  • 1 thìa cà phê xì dầu
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 bát nước
  • 1 thìa canh bột ngô
  • 1 củ nhỏ cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm nấm hương khô trong nước ấm khoảng 10 phút để nấm nở ra. Sau đó, cắt bỏ chân và thái lát.
  • 2. Đậu phụ các bạn chiên qua rồi thái miếng vát.
  • 3. Trong khi chờ đậu chín, các bạn trộn tất cả các nguyên liệu phần nước xốt vào với nhau và để sang một bên.
  • 4. Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu rồi phi thơm tỏi, tiếp đó cho thịt gà, đậu phụ, măng, cà rốt và nấm vào xào trong khoảng vài phút. Rưới nước xốt đã trộn ở Bước thứ ba(3) vào chảo và đun hỗn hợp trong khoảng 5 phút trên lửa liu riu. Sau cùng, rắc ớt và hành lá rồi tắt lửa, dùng ngay với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gà rang bánh cua chiên nấm thịt Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang Ngày Lạnh gÃƒÆ goi món nhậu mon ca nuong bun mi xao hai san gÃƒÆ kho cay đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ mì trộn dễ làm kho Xoi gác gÃƒÆ quay bánh kem vị trà xanh sao Việt nấu ăn lam banh khoai lang Mức Mì cay M nấu an ngon Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng ngô non pick me up đậu phụ xào cà tím món dầm gà đen nấu lẩu gà bóp rau thịt bò kho đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ xanh tep mo Che Ba Ba gà chao mỡ hành cà ri tôm bao tử gà chiên cay lÃƒÆ mÃƒÆ banh mi cuon xuc xich Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ gà chiên mắm sươn Thịt Heo khia Làm nộm muop dang nhoi thit gà chiên sốt mon giai nhiet THIT GA ca keo kho khe bò sốt chả gà chiên Bột sắn dây gà chiên tỏi ớt cá vược giòn rụm gà cuốn lá dứa tôm nấu cháo gà cuốn tỏi nướng gà cuốn xôi đánh giá cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng mứt dẻo chanh dây canh xú gà cuộn cach che bien cach nau bun mang vit món nấm súp lơ chiên phô Dau hu hap Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như cocktail vị chua các món cuốn ngon Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens Ngon Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ vit quay Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ Nướng gà bun suon mang bánh cupcake hình thú phỏ vịt quay cach nau bun rieu cua ngon gà trộn miến xoi đề Hương vị thời gian ở quán chè bốn Miền Trung lam sinh to chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ Lạ miệng phở sắn gà giòn kho cÃƒÆ cheesecake hoa qua gà hấp lá sen Linh mì hoành thánh sốt nấm rơm Rau muong cach lam bun thit bo xao gà hấp măng Made by love Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo gà hấp muối gà hấp Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt Thịt ga xao Mon nuoc masterchef tự làm khoai lang nướng phô mai Mon ngon tu muc Công dụng và cách làm chanh muối tại thit heo chien gion cut lon xao me ca hoi sushi củ cải khô gà hầm long nhãn hạt sen Keo ho lo chan gio gà hầm nấm Hàng Bún Sà u gà hầm Mà cach lam ech xao xa ot