Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm: Đây là một món ăn nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn của Trung Quốc, các chị em nội trợ nên một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm sau đây các bạn nhé!
Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm

Cùng thử món đậu phụ Tứ Xuyên cho bữa ăn gia đình của bạn thêm đậm đà, ngon miệng và mau hết cơm nhé!

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 2

  • 1 bìa đậu phụ non
  • 200 gram thịt nạc xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 3 tai nấm đông cô khô
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • 2 tép tỏi, 1 lóng gừng, vài cọng hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, sa tế, xì dầu

Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 3

  • Ướp thịt với tí muối, tiêu, hạt nêm, trộn thật đều, để cho thấm. Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 4

  • Đậu phu non rửa thật sạch, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành những miếng vuông nhỏ như quân cờ.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 5

  • chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại gồm có hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu, gừng thái sợi nhỏ, nấm đông cô rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, tỏi băm nhuyễn.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 6

  • Làm nóng chảo trên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào đến khi tỏi gần vàng thì cho gừng vào xào rồi thêm thịt, xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 7

  • Khi thịt đã săn lại thì cho vào hành tây, ớt chuông và nấm đảo đều rồi nêm 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu dào, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 8

  • Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay, tránh làm vỡ đậu, đến khi đậu phụ thấm gia vị thì nếm nêm lại vừa ăn.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 9

  • tắt lửa, rắc hành lá rồi múc ra đĩa, dùng nóng.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 10

Món đậu phụ Tứ Xuyên có hương vị rất đặc trưng với chút cay cay the the của sa tế, mặn mặn của dầu hào, thơm thơm của dầu mè, tất cả hoà quyện vào miếng đậu phụ béo mềm cho bạn một bữa ăn thật ngon, và thoáng chốc, nồi cơm hết hồi nào chẳng biết.

Với cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người trong gia đình sẽ bất ngờ với món ăn tuyệt vời này cho mà xem. Hy vọng các bạn sẽ thích món ăn này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ Tứ Xuyên này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh crepe cach ngam chanh muoi bánh sữa thịt ba chỉ ngon bánh hạt dẻ thứ vỏ cam cà ch là cach lam dau hu hap trung cẠi ngô chiên cách nấu cơm tâm Thịt heo bánh trứng cà rốt tép trộn xà lách gà xào me cha da bàn phím xích Vải da trà đào ngon CA ri ga bánh mì nướng bơ tỏi gan cach lam ca hop bánh flan lựu Canh thịt ga Gọn gàng Là Sen sinh tố quất món xôi dễ làm cách làm hoa bí xào nghêu cach nau canh chua muc khoai tây nướng rau cu qua Bánh vòng xoi vang kieu malaysia chan ga luoc Thịt lợn canh đón cach lam keo rán mẹo làm kem vẠn cac mon lau ThuÃÅ lam kim chi làm bánh bằng chảo Da tia hoa quẠbanh lady fingers ngon giấy đỏ dạ dày hầm chiên bánh chuối NgÃƒÆ banh bot mi nuong ngon canh riêu tôm hoa giả mứt dâu tằm váng Dạy nấu ăn thiệp cocktail giáng sinh chẠthanh cua tom su các món dưa muối ngon các món ngon mát cach lam hau chien gion âm thưc xÁ xÍu canh gÃƒÆ goi ca dang ca kho CÃƒÆ thu cay sau Bánh mì kẹp trứng rán khoai tây rau muong canh khoai mỡ tím nấu tôm bánh mì nhân mặn goi hoa chuoi ngon banh tart chanh ngon bắp non cá hồi rán bua com chieu cách nấu canh nấm Hoa Kỳ Đơn giản kem xoài sữa chua rau cau la dua cầm Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn bo toi Р Сћm cach pha nuoc cham vit hủ tiếu xào muc xao bánh cookies graham cracker Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Bánh quy bơ đóng tôm Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa