Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm: Đây là một món ăn nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn của Trung Quốc, các chị em nội trợ nên một lần thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm sau đây các bạn nhé!
Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm

Cùng thử món đậu phụ Tứ Xuyên cho bữa ăn gia đình của bạn thêm đậm đà, ngon miệng và mau hết cơm nhé!

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 2

  • 1 bìa đậu phụ non
  • 200 gram thịt nạc xay
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 3 tai nấm đông cô khô
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • 2 tép tỏi, 1 lóng gừng, vài cọng hành lá
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu mè, sa tế, xì dầu

Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 3

  • Ướp thịt với tí muối, tiêu, hạt nêm, trộn thật đều, để cho thấm. Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho mềm.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 4

  • Đậu phu non rửa thật sạch, lau khô bằng khăn giấy, cắt thành những miếng vuông nhỏ như quân cờ.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 5

  • chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại gồm có hành tây, ớt chuông cắt hạt lựu, gừng thái sợi nhỏ, nấm đông cô rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, tỏi băm nhuyễn.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 6

  • Làm nóng chảo trên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào đến khi tỏi gần vàng thì cho gừng vào xào rồi thêm thịt, xào nhanh tay đến khi thịt săn lại.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 7

  • Khi thịt đã săn lại thì cho vào hành tây, ớt chuông và nấm đảo đều rồi nêm 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu dào, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 8

  • Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ tay, tránh làm vỡ đậu, đến khi đậu phụ thấm gia vị thì nếm nêm lại vừa ăn.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 9

  • tắt lửa, rắc hành lá rồi múc ra đĩa, dùng nóng.

Cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm phần 10

Món đậu phụ Tứ Xuyên có hương vị rất đặc trưng với chút cay cay the the của sa tế, mặn mặn của dầu hào, thơm thơm của dầu mè, tất cả hoà quyện vào miếng đậu phụ béo mềm cho bạn một bữa ăn thật ngon, và thoáng chốc, nồi cơm hết hồi nào chẳng biết.

Với cách làm món đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng ngon cơm mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người trong gia đình sẽ bất ngờ với món ăn tuyệt vời này cho mà xem. Hy vọng các bạn sẽ thích món ăn này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ Tứ Xuyên này nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mam kho tự làm đào ngâm chả cá hồi ghẹ hấp mi okonomiyaki nấu phở thịt bò tái xôi sầu riêng chÃ Æ khoai món Mỹ từ công thức chè pasta bi ngoi ngon Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà cach lam ga nuong ca chua dut lo Canh bầu com nam tom mon che si ro hoa qua may quần Món mặn ăn cơm cá xào nấm trà tắc banh duc khoai mon ánh giá dẠmi bo kim chi ngon Món hấp banh bot mi món ngon hút khách gà chiên giòn chua cay Lương mẹo đậu hũ sốt ngon mì ý sốt tôm tươi mam ca thu chung ba roi bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm chAn ga chua ngot cá kho mía món ngon halloween mũ quả dưa bowler hat Luôc vit Xuân hẠnh chuà nấu cháo tim gà bánh lăn bồ món ngon lạ miệng công thức salad bơ cà chua mẹo pha nước mắm ngon bánh doremon Ngọt món ngon lễ valentine uc ga chien gion ngon thach dau ngon Bột nổi tôm xào thập cẩm cà rốt ngâm giấm món ngon mùa hè rau cu kho con trai banh cay thong cupcake chocolate chả lụa mi u dong Lớp món ngon mùa mưa mi hoanh thanh xa xiu bánh phở mi y tron cu qua mứt sim dẻo thịt gà nấu mì món ngon miền Tây ca quay thom ngon cách làm bánh từ trái mận mẹo rán nem giòn miến nấu ngao hoa thịt nạc xào tôm ướp bia món ngon mien trung cã thu mứt táo chua tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và cà chua nem mien trung nau mi y miến nấu tôm thịt tự làm bánh món ngon nước ngoài đậu hũ non xóc mè món trộn lam pha lau ngon Các Món nướng mì xào mojito chanh vị bạc hà Sửa chua gà hầm diện tích món ngon ngày Tết xoi bap duong thom ngon lam rau cau Hu mứt bông atiso đỏ mon bo cuon nam kim cham bánh mỳ cach lam thit vien sot ca đồng dưa chuột muối Che dau trang món ngon tết nguyên đán Banh Khoai mi hap suon ngon jeans denim sinh to Hà Nội 36 phố phường Hàn Quốc bắp rươi làm chả thịt heo rán xù cơm nhà Bot lam banh cupcake gà nhồi món ngon từ kim chi quẠbanh mi cuon thom ngon